如何发面蒸馒头松软好吃

观点1：步骤如下：1、在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具，在电饭煲里加开水，这样更省时间，把馒头放在器具上面慢慢蒸，等待一段时间就差不多了，可以用筷子碰一碰，看看松软程度，感觉软软的，又有香味，那就好了。3、先打开电饭煲冷却一段时间，不要太长，馒头冷了就不好吃了，把电饭煲开到保温就行，再和上，等到吃饭就可以弄出来吃了，这个吃起来一定是软软的，甜甜的，可口宜人，可搭配一些调味品或者榨菜一起吃，味道很好。; 观点2：用一斤干面粉，四克酵母，一勺白糖，一勺盐，用温水把面活好就可以了，大约行一个小时左右，面发了就可以蒸馒头了，把发好的面在面板上在由上二十来分钟，把面里的气儿必须排干净，这样蒸出的馒头又大又玄乎，把馒头摆在蒸锅上必须再醒十分钟，然后开大火蒸20分钟就可以了。; 观点3：您好，为您整理了以下几种方法
1.加蜂蜜。

发面的时候加一些蜂蜜不仅可以让发面的速度更快了，而且发出来的面会更加的好吃美味哦，尤其是用这样的面做馒头、花卷或者是味道偏甜一些的美食，简直不要太美味。【摘要】
用什么发面蒸的馒头松软好吃呢【提问】
您好，为您整理了以下几种方法
1.加蜂蜜。

发面的时候加一些蜂蜜不仅可以让发面的速度更快了，而且发出来的面会更加的好吃美味哦，尤其是用这样的面做馒头、花卷或者是味道偏甜一些的美食，简直不要太美味。【回答】
2.加白醋。

带有甜味的面食虽好，但是很多北方汉子并不买账，这种加白醋的方法发面没有上一种的甜味，也不会吃出醋的酸味来，适合所有用发面做的面食。【回答】
方法是一斤面粉当中加入50毫升白醋的比例，再向面粉中加入小半勺的食用碱（食用碱是为了综合白醋的酸味，如果不加也不会影响发面的速度的，个人觉得不加入食用碱也没有多少酸味）。将这些搅拌均匀了之后就可以像面粉中一边倒入温水一边搅拌面粉了，直到将面粉揉成团，盖保鲜膜后放到一边，醒发到大约十分钟的时候面就已经发好了。【回答】
希望可以帮助到您【回答】; 观点4：想要馒头松软好吃，在和面的时候加入适量的糖和牛奶，这样做可以让做出来的馒头松软，香甜。

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