美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪几道解馋又下饭的家常菜,清淡美味,招待客人实惠还倍有面呢?

我来答
观点1: 【黄瓜拌花生仁】用材:新鲜嫩青瓜2根,水煮花生米一碟,蒜头2瓣,生抽酱油,米醋,剁辣椒,白砂糖,麻椒油。作法:大蒜去皮剁碎,一勺生抽酱油,一勺米醋,一勺剁辣椒,少量白砂糖,加一勺凉白开水,拌和成凉拌酱汁预留。(爱吃辣的能够加一点辣椒油)青瓜清洗干净敲碎后切成块黄瓜皮含有营养元素丰富多彩,应该保存直接生吃。但为了防止农残对身体的损害,茄子先要在食盐水中泡15-20min再清洗服用。切成小块的青瓜放进碗里,放进蒜泥,浇上烧开的麻椒油激出香气。最终放进花生仁,倒进调准料汁,拌匀就可以。

椒盐大虾用材大龙虾1斤;香辣1盐勺;米酒1饭勺;干淀粉2饭勺;蒜头适当作法新鲜虾去须,清洗沥干水分,用米酒略微腌渍一会儿,随后撒进干淀粉,抓匀.蒜头剁碎,锅里放少许油烧沸6分熟,放进蒜头文火烹制金黄捞起来锅里加点油,把大龙虾一个一个放进,中火炸制金黄捞起来控锅中中留出少量油,放进炸好的大龙虾,撒进香辣跟蒜头,煸炒两下就可以出锅了。

油麦菜虾松原材料:已去壳鲜虾70g,时令蔬菜1盒,大蒜1颗,莴笋25g,葱10g,蛋(蛋白质)适当,王子面适当作法1全部食物大集合~2把新鲜的虾子剥壳和肠泥,滚刀块状后放一丝腌制料(盐.蛋白质.胡椒粉.绿豆淀粉),腌约10-15分钟,放进锅里爆锅香气就可以取下预留3大蒜.葱.莴笋及红萝卜丝切割成末4凉锅再放一丝油后,将蒜泥.胡萝卜末.葱段及芹菜末一并放进锅里爆锅,然后将炒完的鲜虾丁一同放进拌炒,可加一点盐.白胡椒粉提鲜,就可以出锅。

观点2: 非常好吃又解馋的家常菜品有很多种,比如:宫爆鸡丁,麻辣小龙虾,韭菜炒鸡蛋,西芹炒豆干,糖醋里脊,红烧桂鱼等。
观点3: 甜酸茄汁小排食物:小排、扁豆、蒜头、葱、姜、盐、醋、生抽酱油、耗油、番茄沙司、糖、纯粮酒、
扩展阅读1:宁海土特产干货
宁海特产丰富多样,其中包括望海茶、长街蛏子、越溪跳鱼、白枇杷、流黄青蟹、水车萝卜、长街泥螺、大佳何对虾、西店牡蛎、梅林鸡、凫溪香鱼等。这些特产深受当地人和游客的喜爱。宁海县,位于浙江省宁波市,地处山海之间,拥有得天独厚的自然资源。这里不仅特产丰富,还有前童三宝——老豆腐、空心豆腐和...
扩展阅读2:宁海十大特产
3、宁海森林温泉:被誉为浙东第一温泉的知名温泉度假胜地。4、竹编工艺品:以精美的设计和优质的竹材制作而成的传统手工艺品。5、豆面:当地特色小吃,由豆类和面粉混合制成,口感独特。6、糟鸡:传统名菜,以其醇香口感和独特制作工艺而著名。7、白枇杷:当地特产水果,甜美可口且营养丰富。8、金柑:...
扩展阅读3:宁海特产 宁海特产都有什么特产
宁海特产有长街蛏子、流黄青蟹、宁海白枇杷、宁波杨梅、宁波炒年糕、双峰笋干、宁海白枇杷花茶、宁海土鸡、泉丰牌西瓜、大佳何对虾、宁海梅林鸡、长街泥螺、岔路黑猪。长街蛏子 宁海县的蛏子是非常有名的当地特产,养殖历史悠久,其中以下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县的著名特色海产品,宁海还被...
扩展阅读4:宁海的特产都有什么
宁海的特产有望海茶、宁海白枇杷、双峰笋干、长街蛏子、宁海土鸡、流黄青蟹、宁波杨梅、宁海梅林鸡、西店牡蛎、越溪跳鱼、花蕊牌蜂产品、宁海白枇杷花茶、胡陈洋芋、双峰香榧、宁波炒年糕、红膏咸炝蟹。望海茶宁海望海茶是宁波市宁海县的知名特产,这种茶种植于海拔900多米的高山上,这里四季云雾缭绕,空气...
扩展阅读5:宁海什么特产最出名
宁海的特产丰富多样,具有地方特色,其中包括:1. 望海茶:源自宁海县海拔900多米的高山,茶树生长在四季云雾缭绕的环境中,所产茶叶细嫩挺秀,翠绿显毫,清香持久,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿成朵,饮后回味甜香,具有优良的保健功能。2. 宁海白枇杷:宁海县独特的地理环境,三面环山南临三门湾,造就...
扩展阅读6:宁海特产宁海特产有哪些
1、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产,特点是外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。2、宁海白枇杷:宁海白枇杷是宁海县的知名产品,宁海县地理...
扩展阅读7:宁海特产都有什么特产宁海特产有什么
2、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃。3、宁海土鸡:放牧于无工业农业污染的绿色环境,充分利...
扩展阅读8:菜系分类及特点
1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名...
扩展阅读9:八大菜系都有什么特点
其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是着名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的...
扩展阅读10:中国八大菜系都包括哪些?
中国的八大菜系是指中国传统烹饪的主要流派,每个流派都有其独特的烹调风格、调味方式和特色菜品。以下是中国的八大菜系:鲁菜:以山东省济南市为代表,注重火候、味道鲜美,著名菜品有红烧肉、鱼香肉丝、泰山菜等。川菜:以...