美国百威啤酒和正统的百威啤酒有什么关系？

观点1：百威的成功和它对啤酒质量的改进有关。美洲土地只能生长六棱大麦，它的特点是蛋白质含量高，不适合酿造啤酒。为了节约成本、同时降低蛋白质的影响，百威率先开发了使用玉米淀粉替代糖分。后来由于战争法令的影响，又改作使用美国人不食用的大米淀粉替代大约30%的大麦成分，直到今天的配方也是如此。它还创新使用山毛榉木条放在发酵罐底部，以沉积酵母、促进啤酒成熟。时至今日，百威改进过的啤酒已经和它的起源-波西米亚风格捷克百威完全不同，它有了一个新名字，叫做美式淡色拉格（AmericanPaleLager）。最大特点是使用糖分替代，口味淡、清爽、易饮。虽然被叫做工业水啤，但由于更适合绝大多数啤酒消费者的喜爱，火遍了全球统治了世界啤酒80%的市场，中国目前所有的大型啤酒品牌均是这种类型。而百威集团也在很早便进入了中国市场，目前是牢牢占据中国前五的品牌。; 观点2：自从百威壮大以来，它与捷克百威的商标之争便从未停歇。从1894年首次官司起，两方便开始了漫长的商标战争，各种官司打遍了欧洲各个国家。1907年，双发便达成了基本协议，规定Anheuser-Busch在北美可以使用“Budweiser”商标。但当时捷克百威完全低估了美国百威的实力，因为它的扩展速度实在太快。在1911年和1939年，双方再次签订了协议，规定Anheuser-Busch公司可以在欧洲之外使用“Budweiser”商标，而在欧洲之内则是捷克的两家百威酒厂使用。随后，美国百威的扩展势头走向全世界，随着各种官司的落败，捷克百威的使用范围在逐渐缩小。1990年代，欧盟法官认为两种啤酒风格截然不同，商标不会造成混淆。而到了2009年，加入世界第一大啤酒InBev（英博）之后，美国百威真正在欧洲立足下来，品牌得到了大幅度推广，而捷克百威的命名权几乎只在捷克境内了，在捷克内，美国百威必须改名为Bud，是百威的缩写。虽然美国百威已经拥有了强大的商业能力，数次提出要收购捷克的百威酒厂，但政府始终不同意，无论开出多高的价钱都不行。在他们眼中，捷克百威啤酒已经成为了捷克啤酒乃至捷克这个国家的象征，尽管市场几乎被挤压到仅限本国。; 观点3：提起象征美国的著名商品，除了可口可乐、肯德基/麦当劳、星巴克，另外一个著名的标志恐怕就是大名鼎鼎的百威啤酒。它在美国占据了一半以上市场，在世界啤酒单个品牌排名中雄踞前三甲。在2008年比利时英博(InBev)啤酒公司的并购案中，它已经被收购，成为世界最大啤酒集团的绝对主力。但相对它辉煌的商业成就，另外一个世界啤酒界的故事也和它息息相关，便是著名的美国百威与捷克百威的商标百年之争。首先，我们从捷克百威开始讲起，百威（Budweis，捷克语ČeskéBudějovice）是捷克南部与奥地利交界地带的一座城市，是南部波西米亚地区的政治与经济中心。正如大名鼎鼎的皮尔森啤酒产自捷克的皮尔森市（Pilsen）一样，当地产的啤酒也被冠名为百威啤酒（Budweiser）。
自从1256年波西米亚的国王奥托卡二世建立这座城市以来，它便开始了生产啤酒的历史，这里是神圣罗马帝国的皇家酿酒厂所在地，于是这里的啤酒被称作“国王的啤酒（TheBeerofKings）”，影响力之大可见一斑。好玩的是，美国百威在他们的宣传过程中，曾经用过“啤酒的国王（TheKingofBeers）”，不知道是致敬还是山寨。捷克百威啤酒是典型的捷克风格拉格，采用全麦芽酿造、使用捷克本地皮尔森麦芽、捷克萨兹贵族酒花、配合本地较软水质，成为了一种以麦芽香甜和药草香酒花味为主要特色的淡色啤酒。虽然不及皮尔森啤酒的鼎鼎大名，但很快百威啤酒也扩散到了整个欧洲。然而，随着大洋彼岸的一波西进运动，百威的地位也遭到了前所未有的挑战。

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