- 观点1: 做炒面的做法如下:
做法一:
1、水烧开,放入面,熟后捞出,汤不要倒掉,把喜欢的剩菜放点到汤里,然后掉点方便面的调味料。汤熟后关火,装好汤汁;
2、油下锅,热一些时间,然后倒剩菜,翻炒两下,然后把面倒进去,继续炒,拿出方便面的调味料,适量的放一些;
3、 面炒好,倒盘里即可。
做法二:
1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入少许开水。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
制作方法三:
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
食品特点
在家里边煮面条太单调,但是普通面条不可以炒,因为韧性很差,那么方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味。方便面营养成分单一,且含有添加剂;而炒面本身就是一种含油过多的菜品,所以请适当食用。 - 观点2: 把方便面用水煮一下,不要太久,煮好后放入冰水中浸泡,然后捞起沥干水分,锅中放油炒面。可以加入自己喜欢的蔬菜。个人做法,希望喜欢。
- 观点3: 先把方便面煮一下。然后在捞出来,在锅里放点油在把面放进去放上全佐料放上就可以了。
- 观点4: 1.先准备自己喜欢的配菜,比如胡萝卜、青菜、鸡蛋、肉丝。
2.找一个汤锅,加水烧开,方便面放入煮一分钟捞出,不要煮烂,不好吃。
3.把肉丝炒好,加入鸡蛋、青菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
4.加入捞出的面,继续翻炒均匀,加盐香油调味即可出锅。 - 扩展阅读1:被称为“驸马面”的山西刀削面,怎么做的呢?
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