半成品梅菜扣肉塑料碗怎么吃

观点1：半成品梅菜扣肉塑料碗倒在自己家里瓷碗里蒸。它的碗是塑料的，但是可以高温蒸的。半成品的梅干扣肉塑料碗可以放在水里蒸的，现在有很多塑料碗都可以蒸八宝饭，外面的也是塑料碗，也是可以蒸的，或者倒出来放在铁盘里，瓷盘里上锅蒸食。
梅菜扣肉买回来之后首先去除包装把扣肉拿出来，如果商家是装在碗里的那就直接将碗放入蒸锅蒸十分钟即可，冷冻的那就要适当延长时间，蒸好后取出来这时要准备一个盘子将扣肉倒扣在盘子里就可以食用了。
梅菜扣肉制作方法

1、将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡15到25分钟。
2、锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮6到8分钟。
3、将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使肉上色。
4、另起锅再次放油，五花肉放入锅中中高火小炸后，将五花肉取出稍放凉。
5、梅菜干加调料炒匀备用，同时将调料一起调匀备用。
6、五花肉稍放凉后切薄片每片约长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米。
7、锅内放水，将铺好肉的碗放放，大火转中火，蒸50到60分钟，直至肉软烂又不烂，即可。或隔水蒸熟，时间要稍久一点。蒸好然后取汁出来，直接往碗里再浇上，这样做一次更入味。取汁后，将肉复扣在大盘子中，将梅菜干在肉周围摆上一圈。