- 观点1： 蛋炒饭
简单并不意味着凑合，炒两个简单的快手菜，煮一碗速冻饺子，或者煮碗鸡蛋汤面都是可以的，10分钟之内都可以搞定。蛋炒饭，肯定也经常吃到，最常见而又百吃不厌的家庭美味，家里冰箱总会有或多或少的剩米饭。
平时做蛋炒饭总是因为火候或者油的用量掌握不好，米饭炒的不入味或者炒糊锅。现在就给大家介绍一种，不用炒不用受油烟的蒸熏，一样可以做出好吃的蛋炒饭，而且用时超短，把原料调配好，只需短短的3分钟即可搞定！
做法
大米淘洗干净，在电饭锅中放入米和3/4杯清水，水面大约没过米面1cm左右，通上电源，做成口感略硬的米饭。大葱切成葱花，鸡蛋磕在小碗里，放盐（1茶匙，5g）后，打散。
炒锅用大米烧热，加入油，烧到4成热时倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，一直搅到蛋液凝固成碎蛋花。鸡蛋炒好后即放入米饭，大米翻炒4分钟，放入葱花再炒1分钟，加盐（另1茶匙，5g）炒匀即可。
先把冷饭弄散，葱切碎备用。锅烧热加入植物油，油热了打入鸡蛋，小炒一会。加入西芹和冷饭，炒一分半钟，加入少许生抽，在炒半分钟。在放入盐，味精，葱，一碗简单的炒饭好了。鸡蛋食疗作用
鸡蛋黄有滋阴、宁心安神的作用；治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐；鸡蛋黄适量服用有治疗惊厥的作用；鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期，筋脉失养而致手足抽动等内风症状。
治疗支气管哮喘蛋黄冰糖方：方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。 - 观点2： 制作的时候可以放入一些火腿肠，可以放入一些鸡蛋，也可以放入一些尖椒，然后对米饭进行腌制，这样做出来的蛋炒饭就会非常的好吃，颜值也非常高。
- 观点3： 我觉得蛋炒饭你可以先炒大米，然后再加入一点鸡蛋，一点香肠就会色香味俱全。
- 观点4： 首先就是要起锅烧油，把大米炒熟，然后也应该加入准备好的鸡蛋液倒在里面，之后再加入适量的配菜，比如说青豆和火腿，加入适量的盐，孜然粉，翻炒均匀就可以了。
- 观点5： 如果想要蛋炒饭的颜色比较好看，那么你可以搭配一些胡萝卜丁，还有黄瓜丁。
- 观点6： 首先需要使用隔夜饭，然后要把饭弄松，再加入搅拌均匀的蛋液和火腿肠一起炒，再加一点萝卜丁就很好吃了。
- 观点7： 首先要准备好隔夜的饭，然后鸡蛋要坚持炒出来，酥酥嫩嫩的，这样炒出来的鸡蛋饭，美味又可口
- 观点8： 第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在一块。 第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭...
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- 产品简介：连山产于山冲梯田，山高雾大，昼夜温差大，山泉灌溉，无污染，精选高寒山区新鲜稻谷配制而成。营养成份：多种人体必需维他命及微量元素——铁、锌、铜等推荐商：广东吉之岛天贸百货有限公司公司名称：广东连山县农业...
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