- 观点1: 青菜香菇烧肉圆做法
主料:炸狮子头 3个,青菜 400克,香菇50克
辅料:油 适量,八角 3个,老抽 10毫升,盐 适量,姜 适量,小葱 适量,香叶 2片,白糖 3个,料酒 20毫升
制作步骤:
1、肉圆取出化冻,青菜清洗、香菇泡发洗净备用。
2、炒锅倒油爆香葱姜,大料
3、放入大肉圆、香菇。
4、加入开水和老抽。
5、加入料酒。
6、再加入白糖,大火
7、然后加盖用中小火慢烧20分钟。
8、再放入切段的青菜。
9、继续烧制15分钟后加盐调味。
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