- 观点1： 主料油豆腐12个黄豆芽50克蘑菇50克虾皮10克辅料油适量盐适量葱姜适量胡椒粉适量鸡精少许香油少许蒜苗花适量
步骤
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤11.准备好所有的食材。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤22.黄豆芽摘去老根洗净焯烫备用。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤33.蘑菇洗净撕小块焯烫。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤44.油豆腐煮上2分钟挤干水份。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤55.汤锅加少许油爆香葱花。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤66.倒入黄豆芽和蘑菇。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤77.稍微翻炒片刻，
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤88.加入适量的清水。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤99.加入虾皮主上5-8分钟。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤1010.再加入油豆腐。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤1111.煮上5分钟后加入盐。
虾皮油豆腐黄豆芽汤的做法步骤1212.加入少许鸡精淋入香油，蒜苗花关火 - 观点2： 食材
主料
油豆腐
12个
黄豆芽
50克
蘑菇
50克
虾皮
10克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
香油
少许
蒜苗花
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.黄豆芽摘去老根洗净焯烫备用。
3.蘑菇洗净撕小块焯烫。
4.油豆腐煮上2分钟挤干水份。
5.汤锅加少许油爆香葱花。
6.倒入黄豆芽和蘑菇。
7.稍微翻炒片刻，
8.加入适量的清水。
9.加入虾皮主上5-8分钟。
10.再加入油豆腐。
11.煮上5分钟后加入盐。
12.加入少许鸡精淋入香油，蒜苗花关火。 - 观点3： 热锅，下点油，先放佐料放葱姜蒜爆香，再放入虾皮炒出味，放入清水，等水开后放入黄豆芽、油豆腐。煮沸后黄豆芽熟后再放入少许盐、鸡精调味。
- 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读2：酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
- 扩展阅读3：酸辣粉的红汤怎么做好吃
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4：酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
- 扩展阅读5：做法，高汤酸辣粉怎么做好吃，高汤酸辣粉的家常做法
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读6：酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7：怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
- 扩展阅读8：菲律宾宿务特产有哪些
- 阿斗波、炭火烤乳猪、杂碎、烤猪腿、菲式烤鸡、蟹脂酱、橘子酱米线、牛骨汤、鸡肉粥、酸鱼汤、牛尾汤、油炸蝼蛄、油炸肉馅卷饼、菲式酸汤、蒜香牛肉饭、猪血炖猪肉和内脏、炸青蛙、椰奶芋头叶、鱼酱蔬菜、椰奶罗非鱼、油炸猪肉、肉蔬面、猪肉烧烤、西班牙腊肠、菲式春卷、金枪鱼、油炸蟹酿、生鱼沙拉、紫山药果酱等等...
- 扩展阅读9：有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享？
- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
- 扩展阅读10：酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水；自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好，再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！