- 观点1： 自己熬制的胡辣汤太稠了，这个时候我们只能加开水或者是加其他的汤，要不然的话只会越熬越稠。只不过我们以后在熬制胡辣汤的时候，可以少给一些东西或者是多给一些水，这样才能够让你熬制出来的胡辣汤比较好喝。
小编有一段时间特别喜欢喝胡辣汤的，所以就直接在网上购买了胡辣汤的汤包，在家里面制作之后就会发现这个方式真的是太简单了，而且味道和外面卖的是一模一样的，最主要的还是因为他划算。只不过有一次在家里面熬着胡辣汤的时候，给了一些其他的粉条或者是配菜，这也就导致胡辣汤显得特别粘稠，再喝了之后，就觉得自己喝的不是胡辣汤，而是在吃菜了。所以也想把胡辣汤稍微拯救一下，就在里面放入了适量的开水搅拌搅拌，在搅拌之后就会发现胡辣汤没有以前那么粘稠而且口感更好一些。
家里面如果有骨头汤的话，其实也可以放一些骨头汤。希望大家能够记住在熬制胡辣汤加水的时候，一定要加开水，不要放凉水，要不然的话会影响整个胡辣汤的口感以及味道。平常如果真的想喝胡辣汤的话，就可以在购物软件上面购买一些胡辣汤料包自己在家里面制作，这样更安全而且更方便。看着那个步骤是比较难的，但等到这个操作之后就会发现速度非常快，甚至比我们平常煮饭要快得多。
而且还可以在胡辣汤里面放一些我们比较喜欢吃的配菜，比如说娃娃菜粉丝牛肉粒等等，怎么做都行。而且我们也可以在胡辣汤里面放一些辣椒油或者是醋，这样也能够让胡辣汤味道更好，家里面有条件的话还可以配上一些油条呀或者是油馍头，这样也能够让整个早餐都丰富起来。 - 观点2： 如果胡辣汤太稠了的话，加点水,酶的活性会受到温度影响的刚端出来的胡辣汤的温度足以杀死酶活性。主要是因为用的是土豆淀粉，小时候家里切土豆丝在水里泡一下，就会在盆底有很多土豆淀粉沉淀下来，用热水一冲就会特别黏稠，但是温度稍微一底就变的特别稀。
- 观点3： 自己熬的胡辣汤太稠，可能是水分太少导致的，可以适当加入一些勾芡汁；我认为比较好的补救方法就是，加入适量清水，加入勾芡汁，重新熬制，但要选择合适熬制时间，避免时间太长。
- 观点4： 太稠了可以稍微加一点水调整一下比例；这个是有一定的补救方法的，可以适当的加一点水进行调整也可以准备一些其他的东西，让他看起来不那么粘稠
- 观点5： 可以适当的加一些高汤，也可以加开水，也可以将胡辣汤放置一段时间，慢慢的就会变稀。你也可以直接重新制作。
- 观点6： 如果是熬制的胡辣汤太稠了，最好是再加一点高汤，再熬一下，如果是没有高汤，不要加冷水，加开水。
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- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
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