- 观点1： 不建议保存多人吃剩的饭菜
不建议保存多人吃饭“搅动”或“翻动”过的剩饭剩菜，因为我们的口腔中存在多种细菌，这些细菌很容易繁殖，而且也非常擅长制造亚硝酸盐，所以，经过多人吃饭搅动过的饭菜细菌很多，容易腐败变质和增加亚硝酸盐的含量，安全风险更大。
如果确实有剩又不舍得浪费，一定要及时放凉分类密封冷藏，冷藏时间不超过24小时，再次食用时，一定要观察是否有变质，而且要彻底加热。
剩饭剩菜，请散热后及时放入冰箱
吃剩下的菜，要尽可能放在能快速散热的清洁容器中，待饭菜冷却后再及时分类密封存放在冷藏或冷冻冰箱中。即使是在冬天，剩饭菜也不建议放置在室温中。因为细菌滋生的理想温度是10℃～ 60℃，而即使在冬天，室温也在10度以上，煮熟的食物若放在室温下，等于将其暴露在细菌容易滋生的环境内，安全风险会很大。
另外，即使在冬天，剩饭菜也不建议放置太长时间。研究证明，剩菜中的亚硝酸盐含量会随着存放时间的延长而持续增加的，所以存放的时间越长越不安全。
吃剩菜剩菜，要【彻底加热】！
所谓【彻底加热】就是把菜从里到外全部加热到100度，并保持沸腾10分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间更长一些，或者把大肉块切小切碎，再重新加热。 - 观点2： 剩余的饭菜，放在盘子里，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏。不过不宜冷藏过久，冷藏时间过长，也是会变质的。拿出来食用时，需要加热后食用。
- 观点3： 剩余的饭菜当然是放在冰箱里了，所以放在冰箱里是最好的解决方法的，也可以把它装在口袋里放在冷冻室，这样就不会坏掉。
- 观点4： 剩余的饭菜可以用保鲜膜封好，然后放进冰箱冷藏保存。
- 观点5： 送你的饭菜用保鲜膜包好以后放到冰箱里送你的饭菜用保鲜膜包好以后放到冰箱里边就可以了
- 观点6： 如果是温度高的话 你吃好了就放在冰箱 如果是冬天 哪不必要放冰箱
- 观点7： 吃剩下的菜，要尽可能放在能快速散热的清洁容器中，待饭菜冷却后再及时分类密封存放在冷藏或冷冻冰箱中。即使是在冬天，剩饭菜也不建议放置在室温中。
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- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
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