美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

鲍鱼红烧肉,怎么做更好吃?

我来答
观点1: 引言:在日常生活中,许多人都比较喜欢吃鲍鱼红烧肉,所以我们在做这道菜的时候怎样做是比较好吃的呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、鲍鱼红烧肉怎么做更好吃
我们都知道鲍鱼是非常贵的一种海鲜,而且它与红烧肉配在一起吃起来是非常香的,现在人随着生活品质的提高,吃的东西也比较丰富,而且要求也比较高,这个时候要吃一些有营养的东西,这个时候我们来制作一道鲍鱼,红烧肉都非常的好吃。这道菜的原材料就是我们的五花肉和一些鲍鱼,而且我们也需要一些调味品和一些佐料就可以了,制作起来也是比较简单的。我们在购买原材料的时候买鲍鱼可以买那种比较大多汁的,而且比较肥美的鲍鱼,做起来是比较好吃的,购买五花肉的时候一定要买那种瘦肉和肥肉相间的这个样的肉,做起来是比较好吃的,而且我们知道制作这道菜最好的一些调味品就是姜,香葱,大蒜,还需要准备一些冰糖,这个时候我们就可以把它们放在一旁备用了。
二、做一些美味的食物
首先我们把提前准备好的一些原材料清洗干净,然后把我们准备的葱姜蒜切成末,这个时候就可以起锅烧油,把我们提前准备好的一些白砂糖放进锅里面,当它炒得颜色比较红或者是出现一些粘稠的丝,我们就可以将我们的五花肉和鲍鱼放进锅里面进行翻炒。然后我们就可以接下来把葱姜蒜也放进锅里面进行来回翻炒,当颜色出现的比较诱人,呈现红色的时候,我们就可以将一些其他的配料放入锅中,再进行翻炒3分钟就可以出锅了。在出锅的时候我们加上一些香菜也可以加上一些香葱,这是非常美味的。
观点2: 把鱼切成小块,红烧肉也切成小,用调料提前腌制好。准备生姜,大料,花椒,小葱,等到油热之后,把调料炒香,先把红烧肉倒进去,翻炒几分钟,放入一点小红辣椒,然后再把鱼放进去。用锅盖盖住,焖5~10分钟。等熟了之后放进去一点香菜就好了。
观点3: 您好,很高兴为您解答。鲍鱼红烧做法如下:1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净。

2、将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末。

3、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微多放些去腥味。

4、锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加适量水),5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘。【摘要】
鲍鱼红烧怎么做【提问】
您好,一份祝福,一份温馨,一份感动。怀有一颗感恩的心。生活则处处有感动!您的问题已收到,打字需要一点时间,还请稍等一下,请不要结束咨询哦,您也可以趁这点时间提供更多有效信息,以便我更好为您解答。希望我的回答可以解决您的问题【回答】
您好,很高兴为您解答。鲍鱼红烧做法如下:1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出,去掉后面的绿色内脏后洗干净。

2、将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末、葱末、香菜末。

3、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐,根据口味调配,淀粉可放可不放,米醋和白糖稍微多放些去腥味。

4、锅内倒入油适量,放入姜葱末翻炒,再放入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加适量水),5分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,即可出锅装盘。【回答】
1.感谢您的耐心等待。以上是我的全部回复
2.还有其它问题咨询吗?我可以继续为您解答哦 ~
3.希望本次服务能帮到您,您可以点击我的头像关注我,后续有问题方便再次向我咨询,期待能再次为您服务。祝您;生活愉快,一切顺利!
4.如果对我的服务满意,请给个赞哦,再次祝您事事顺心!平安喜乐[开心]【回答】
观点4: 可以在制作的时候放入一些冰糖,这样味道会更好一些,根据自己的口味添加一些调味品,一定要注意肉块的大小,注意鲍鱼的大小,一定要注意烹饪的时间,至少需要20分钟左右。
观点5: 肯定是需要先把鲍鱼和红烧肉都洗干净之后,先放在锅里面煮,然后再加入相应的一个佐料,适当的加一些香叶,料酒。煮到没有水以后就可以了。
扩展阅读1:单县羊肉汤配方
1、原料:单县剔骨青山羊肉15千克,鲜羊骨12千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。2、调料:生羊油2千克,白芷50克,草果20克,桂皮25克,良姜25克,净大葱白50克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。3、丁香面、桂子面按1:1的比例...
扩展阅读2:山东日照特产食物有哪些
1日照煎饼,山东日照著名的特色小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口2五莲樱桃,山东省日照市五莲县特产,全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
扩展阅读3:德州扒鸡是什么菜系的菜
德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一,德州扒鸡是中国山东传统名吃,德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用;五...
扩展阅读4:中国八大菜系代表菜有哪些
中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清代初期,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,...
扩展阅读5:兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
可以的,兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的,除了中餐,其他的小吃培训,咖啡饮品培训,西点西餐培训,牛肉面培训都是一对一的。
扩展阅读6:泉州晋江十大特产
晋江市是中国福建省下辖县级市,由泉州地级市代管,是闽南金三角的核心之一,和其他地区一样都有属于自己的特产,而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
扩展阅读7:红烧肉做法介绍
导语:红烧肉色香味俱全,是很多人都喜欢的家常菜,下面是红烧肉做法介绍,欢迎参考!1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水,肉一同冷水下锅,水开后大火煮两分钟,捞出用温水冲洗干净,沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
扩展阅读8:八大菜系那种菜最受欢迎那
八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为:八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
扩展阅读9:河北宣化有什么特产
宣化的牛奶葡萄是最出名的,但是现在买不到,因为还没有熟。建议过一段时间在买。
扩展阅读10:福建晋江特产有哪些?
福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...