- 观点1: 可以这款雪梨炖蛋第一次是男朋友做给我吃的,很感动,止咳效果很好~味道很赞~用料 鸡蛋 1只 雪梨 一个 红糖 冰糖 一颗 甘草 少许 雪梨炖蛋的做法 一个雪梨去核去核的雪梨内放一颗冰糖,将雪梨放到盘子里打好鸡蛋,用水和开一点点淀粉加到鸡蛋里,将打好的蛋液倒入雪梨内,再在蛋液里放少许甘草将红糖加入少许水中化开倒入放雪梨的盘子里放锅内蒸大概十五分钟,蛋液熟后可以放一点枸杞,点缀一下夏天到了,要喝点糖水。广东这边很多鸡蛋花。之前去逢简水乡,喝到了村民们自制的鸡蛋花茶,味道不错,于是买了一包鸡蛋花干。然后突发奇想用鸡蛋花干来做糖水。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟 | 切墩(初级)
鸡蛋花干 (我用了七朵) 、 雪梨 一只 、 冰糖 自定 、 西米 自定
烹饪步骤
步骤1/7
点击查看大图
削梨~
步骤2/7
点击查看大图
洗西米,量自定~
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋花干
步骤4/7
点击查看大图
雪梨和鸡蛋花干一起放进清水,然后开煮,过段时间就会闻到鸡蛋花和雪梨的清香啦*^_^*
步骤5/7
点击查看大图
水热之后放冰糖,量自定~
步骤6/7
点击查看大图
水微开时放西米,这是懒人做法,亲们勿效仿啊╮(╯▽╰)╭最好还是先煮了西米再倒入糖水吧
最后一步
点击查看大图
成品~带有鸡蛋花的清香,雪梨的清香,还有糖的甜蜜^O^
小贴士
亲们可以试试用新鲜的鸡蛋花,毕竟这个糖水里鸡蛋花只是调味的。ps:鸡蛋花:清热;利湿;解暑。主感冒发热;肺热咳嗽;湿热黄疸;泄泻痢疾;尿路结石;预防中暑。用于预防中暑,肠炎,细菌性痢疾,消化不良,小儿疳积,传染性肝炎,支气管炎。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! - 观点2: 可以的。
食材清单
鸡蛋花干 (我用了七朵) 、 雪梨 一只 、 冰糖 自定 、 西米 自定
烹饪步骤
1/7

点击查看大图
削梨~
2/7

点击查看大图
洗西米,量自定~
3/7

点击查看大图
鸡蛋花干
4/7

点击查看大图
雪梨和鸡蛋花干一起放进清水,然后开煮,过段时间就会闻到鸡蛋花和雪梨的清香啦*^_^*
5/7

点击查看大图
水热之后放冰糖,量自定~
6/7

点击查看大图
水微开时放西米,这是懒人做法,亲们勿效仿啊╮(╯▽╰)╭最好还是先煮了西米再倒入糖水吧
最后一步

点击查看大图
成品~带有鸡蛋花的清香,雪梨的清香,还有糖的甜蜜^O^ - 观点3: 这个不可以的,冰糖雪梨水里含有各种添加剂等,加热煮鸡蛋花是对身体不健康的,这样是危害生命的。
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!