- 观点1: 随着生活节奏的加快,大家能用于吃早餐的时间越来越少。很多年轻的朋友,因为当天晚上睡得晚,第二天又不得不早起,这样几乎就没有空闲能吃早餐了。这样对我们健康而言,只有坏处,没有好处。
正所谓“一日之计在于晨”,新的一天的开始,意味着新的营养要被摄入。而此时,一份丰富的早餐将是我们最好的选择。从营养学角度出发,三餐热量的分配比例大约是早餐30%,午餐40%,晚餐30%左右。
长期不吃早餐,可能会对身体产生4点危害,具体如下:
1、可能会造成低血糖症状
人体经过一夜的休息睡眠,本身营养已经消耗殆尽,如果在这个时候不给予一定的营养支持,就很容易产生低血糖的症状。低血糖严重的人甚至可能危及生命。
2、很容易患胆结石症
这也是不吃早餐最容易产生的并发症之一。结石症的患者有90%以上没有吃早餐的习惯——当然不是说不吃早餐就一定会患得结石症状,只不过概率会远比一般人要高得多。不吃早餐或者少吃早餐,人体空腹时间过长,胆汁分泌就会减少,久而久之,就会诱发胆结石。
3、不吃早餐很易患胃肠类疾病或是易患心脑血管疾病
前者是因为长期不吃早餐会使人体的胃肠道消化液分泌紊乱,从而刺激胃黏膜,引发胃炎;后者则是因为人体在睡眠过程之中,因为呼吸、出汗、排尿等生理反应,会造成人体水分的极端缺乏。如果早晨起来不吃早餐,人体缺水的状态就会持续很长时间,从而容易造成血粘稠,诱发血栓,堵塞心脑血管从而导致疾病发生的可能。
4、不吃早餐很容易加速人体衰老
长期不吃早餐的人们因为机体营养的缺乏,只能够动用储存的糖原及蛋白质,久而久之会造成皮肤的贫血、衰老、干涩,也就是我们经常所讲的“一类人很容易变老”。 - 观点2: 长期不吃早餐可导致消化系统疾病发病率升高、内分泌系统紊乱等,甚至可能增加心血管疾病的发生风险,可危及人体健康,不吃早餐主要可能引起以下8大危害:
1、胃肠道不适:晨起时胃部已经排空,胃酸开始分泌,不吃早餐可导致胃酸、肠液无法消耗,可引起胃肠道不适感。长期胃酸分泌过多还可能引发胃炎、消化性溃疡等疾病。正常进食能够引发胃结肠反射,促进排便,不吃早餐可增加便秘风险;
2、低血糖:不吃早餐导致体内血糖降低,同时无法给大脑供应消耗,可出现心悸、大汗、手抖、头晕、乏力、精神不集中、疲倦、反应迟钝等症状,低血糖就算及时缓解,也会对脑细胞造成一定的损伤,不利于身体健康;
3、胆道疾病:胆汁经过一夜的储存,量较多,需跟随食物的摄入排出胆囊并消耗,不吃早饭则使胆汁淤积于胆囊内,长期沉积形成胆囊结石,结石长期刺激可诱发胆囊炎,部分小结石可脱落至胆管,造成阻塞,胆道疾病可能出现厌食油腻、右上腹疼痛、黄疸,甚至发热等症状;
4、肥胖:由于不吃早饭可导致机体饥饿感强烈,对高脂肪、高热量的食物异常喜爱,引起中午进食更多,长期可引起脂肪囤积,导致发胖;
5、血脂异常:不吃早饭更易引起暴饮暴食,从而摄入过多脂肪,造成血脂异常,长期可能导致动脉粥样硬化的发生率升高;
6、糖尿病:长期不吃早饭,直到中午和晚上吃饭,可引起机体血糖水平紊乱,增加糖尿病的发病风险,尤其是2型糖尿病;
7、激素水平失衡:不吃早餐则没有足够的能量供给机体细胞的各项功能,为了维持血糖,机体会分泌一系列升糖激素,可能引起内分泌功能异常,长此以往造成激素水平紊乱,可能引发甲状腺功能亢进、女性月经失调等;
8、精神状态异常:不吃早饭可导致神经细胞无足够血糖和能量供给,易引发情绪波动,可有烦躁、易怒表现。 - 扩展阅读1:十种最好吃蒸菜有哪些
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