- 观点1: 豆浆可以放冰箱里隔夜喝。
隔夜豆浆放冰箱第二天能喝的,因为冰箱温度比较低,能预防豆浆变质。隔夜豆浆从冰箱拿出来的时候,不能直接喝,一定要充分加热后才可以喝,加热也有抑菌和杀菌的作用。
豆浆放冰箱冷藏的时候要用保鲜膜密封保存,或者放在密封有盖子的容器里。还有豆浆保存的时间不要超过24小时。尽量避免喝隔夜的豆浆,虽然放冰箱保存得当,但其中的一些营养物质已经流失了。
生豆浆保存方法:
这种方法只适用于我们从市场上面购买回来的生豆浆,并且是没有经过任何高温煮熟的生豆浆,这样的生豆浆一般可以放在冰箱里面进行冷冻保存,想喝的时候就可以将豆浆拿出来解冻,然后放入到锅里面煮到沸腾,但是不建议大家使用这种方法,最好还是现喝现买。 - 观点2: 豆浆放冰箱里隔夜不可以喝的。
豆浆一般最好是当天喝,放在冰箱内,一般不能过夜,过夜的豆浆就不建议再喝了,豆浆一天最多喝500ml为宜。
首先是因为豆浆放的时间太长,它的味道会变得很差,喝起来会很难喝。
因为一般的豆浆都是经过煮熟之后直接喝的,如果你没喝完把它放在冰箱里面隔夜了的话,是不能够喝的,因为煮熟的豆浆是非常容易变质,所以不建议喝隔夜的豆浆。
豆浆的来源
豆浆的来源在我国古代是非常早的,也是中国人的所爱,在二千年前的西汉王朝的刘安发明的。
那一天刘安母生病了,吃不下饭喝不了粥了,作为一个孝子甚是感到心疼,刘安便想到把豆磨成浆,所以每天都用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,味甘甜,细腻顺滑,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。 - 观点3: 可以喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。另外,很多人认为豆浆冷藏前已煮过,食用时略微加温就可以了。但为了安全,建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
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