- 观点1: 解百纳干红是由赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠三种葡萄为原料酿制的。它拥有了三种葡萄酒的优点,口感柔和,男士,女士都比较喜欢。我道是比较喜欢单一葡萄酿制的酒,口感比较清晰。一般会喝干红的人不喝解百纳。女孩可以喝美乐,西拉或者桃红葡萄酒。龙徽有款夜光杯特爽9.5度,口感清爽,涩味很低,回味甘甜,酒精度低,可以多喝点,比较适合女性和低酒龄的人,好像60多元,还有法国葛理仕家族窖藏干红,纯法国进口,口味纯正,才86元。我前面提到的美乐,西拉,桃红葡萄酒,我觉得是澳大利亚的哈迪VR比较好。果香浓郁,回味甘甜,酒味纯正,而且涩味很低,单宁含量比较高,抗氧化,抗衰老,很适合女性喝。价格都在一百元左右,而且是澳大利亚纯进口的。我的朋友来家里吃饭都很喜欢,这几款酒北苑易初莲花都有得卖。
- 观点2: 是葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
别名:解百纳、解百纳索维浓,原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种,世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入,l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入,是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。
该品种由于适应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
:"解百纳"一词是由法文"Cabernet"翻译而来。"解百纳"干红一些主要原料的英文字母都有一个共同的字头——"Cabernet",所以它是红葡萄品种的中文名称。
而中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会却认为:"解百纳"不是葡萄品种的名称。因为世界上没有一种葡萄的品名叫"解百纳"。 - 扩展阅读1:2020年第二十二届健康天然原料、食品配料中国展的展品范围的包括哪些?
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