- 观点1： 水果沙拉
主料：苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
新奥尔良烤翅
制作材料
主料：鸡翅
辅料：生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少许番茄酱
教您新奥尔良烤翅怎么做，如何做新奥尔良烤翅才好吃
生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时
小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜
茄汁牛扒
制作材料：
主料：净牛外脊1000克,葱头,胡萝止各100克,番茄150克,面粉50克,炸土豆条500克。
调料：食油150克,香叶1片,番茄酱100克,精盐,胡椒粉各适量
茄汁牛扒的特色：
清香味浓。
教您茄汁牛扒怎么做，如何做茄汁牛扒才好吃"bPymSaDyb
(1)将牛外脊洗净切成10片，用肉拍子拍为薄片，用刀切断其筋剁成圆形，抹上少许精盐、胡椒粉腌片刻；葱头洗净切丝；胡萝卜洗净切片。番茄洗净切块，备用。
(2) 把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入沾过面粉的牛扒煎至黄色，捞出码入烤盘内，用余油将葱头丝，胡萝卜片、香叶炒至黄色，放入番茄酱油至油呈红色时，倒入牛肉清汤，番茄块用大火煮沸后，加入精盐调好口味浇在牛扒上，放入烤箱烤熟。食用时配上炸土豆条即可。
申明：因为找不到茄汁牛扒做法，所以用中式牛排视频代替！
意大利面
制作材料：
主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
提拉米苏
制作材料：
主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这2样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。
教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃.
应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这2样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
蛋清蛋黄分开打散。
把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下。
冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味。
铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂。
浇上搅拌好的CHEESE。
撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了。
成品。
正宗蛋挞
制作材料：
主料：鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。
教您蛋挞怎么做，如何做蛋挞才好吃
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。
2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。
5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。
视频教学已经更多西餐，你可以搜索下“乐鱼客”的美食栏。 - 观点2： 菠萝鸡肉沙拉：
熟鸡肉，菠萝，切丁。
用沙拉酱拌一下就行了！
炸猪排：
猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。
先粘上面粉，再挂蛋液，最后粘面包渣（没有的话用馒头渣），粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！
西红柿沙拉：
西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌匀即可。
土豆泥 ：
把土豆煮熟或者蒸熟，然后去皮打成泥，加入豆蔻(Nutmeg)、蛋黄、盐、牛奶、黄油、胡椒、奶油！（要是需要低脂肪，就别加黄油和奶油了！）
意大利蔬菜汤 ：
把洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、茄子、西葫芦、圆白菜 ，切成小方片，用黄油把洋葱、胡萝卜、芹菜、茄子、西葫芦、炒香。 加入香叶、百里香、奥利根努、罗勒（bay-leaf thyme、oregano、basil) ，加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可！
烤土豆/南瓜/红薯：
很简单，只要切成大块然后放一点盐，豆蔻粉拌匀，然后放上点黄油烤熟就行了！不同的是烤南瓜还要放一点桂皮粉！
奶油烩菠菜/油菜：
先把菠菜/油菜用开水烫一下，然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开，再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜，最后放盐，鸡粉调口就行了！
蒜碎炒荷兰豆：
用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆，用盐、鸡粉调口就行了！
锔菜花：
白菜花或者绿菜花都行！只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点！然后朵朝上码放在盘子里，浇上调好口的奶油汁，汁要浇均匀，最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了！
低热量蔬菜沙拉：
把你喜欢的蔬菜弄好，放在一个容器里，加入一些橄榄油(色拉油也行），红酒醋（白醋也行），盐，糖！！！最后拌好就行了！！！
薯条做法：
将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约。烧至七八成热，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入适量的盐即可。
咖哩牛肉：
原料：牛腿肉500克、葱头、胡萝卜、芹菜各50克、咖喱粉15克、盐3克、干红葡萄酒、酱油各5克、面粉25克、鸡汤l00克、油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粉各少许。
做法：
1、将牛肉切成片，撒上盐，用油炸成金黄色，放入锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2－3小时至牛肉酥烂。
2、用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面做成咖喱酱盛出。
3、煎锅里放鸡汤烧开，再放入咖喱酱、盐、味精调匀，然后把熟牛肉倒入，稍焖，出锅装盘即成。
酱汁烤鸡腿：
原料：鸡腿1只 姜1块 大蒜4瓣 迷迭香1根 蜂蜜4汤匙（60ml）生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml） 盐1茶匙（5克） 橄榄油2茶匙（10ml）辣椒粉1茶匙（5克） 做法： 1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）。 2)烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的鸡肉放在烤网上，放置烤箱中层，烤制25分钟即可。在烤制过程中，每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料。
西柠煎软鸡：
做法：
1、鸡大腿两只，去骨去皮，敲松拍扁，用盐，胡椒粉，料酒，糖，蛋清1个，淀粉适量腌30分钟。
2、用少量油中温煎熟，切条摆盘
3、柠檬2个榨汁，蛋黄1个，糖2大勺，水半杯，淀粉适量煮成浓稠的浇汁，淋在鸡上即成。
4、用少许柠檬皮和薄荷叶装饰。 - 观点3： 我自己在家没事闲的，利用有限的素材做的。
牛里脊肉切成片，放在盘子里稍微放点盐腌一下。然后用平底锅（我不知道外国有没有平底锅，偶只是一枚初中生，饿了自己弄着玩的，没想到味道还不错。）将牛肉煎一下，先煎一面，等变色再翻面，建议用铲子，用筷子的话容易烫到手。看了差不多了，就盛出来。在用厨房用纸吸一下油。
再把西红柿切片（我很爱吃西红柿）像之前一样，只要将西红柿煎的有点出汁就可以了。，放点自己喜欢的酱汁，可以用锅炒一下再放。如果要放孜然辣椒粉什么神马的就在煎牛肉时放。
望能帮到你，自恋ing，爬走。。。。。。 - 观点4： 讲到实惠好吃，自然还是家常菜”，真真如此，家常菜做法简单，食材普通，但却让多少尝遍天下的饕客心心惦念，让多少异乡游子魂牵梦绕。这或许就像身边的一位资深老饕所说的，因为家常所以经典；因为家常，所以久远。
有些人活到一把岁数了，做过那么多菜，也吃过那么多别人做的菜，山珍海味真是吃了不少，可现在印象最深的却是小时候吃的家常菜的味道。歌里是怎么唱的？“最爱穿的鞋，是妈妈纳的千层底……最爱吃的菜是那小葱拌豆腐”，可不是嘛，最难忘的味道，就是小葱拌豆腐这样的家常菜。我记得我母亲是很擅长做菜的，一根白菜，两块豆腐，就能整出好几个小菜，清爽，耐吃。
记得美国作家布拉德贝利曾在一篇名叫《奶奶》的散文里写到的：“她是个女人，手里拿着扫帚、簸箕、抹布或是汤匙。你看她早上哼着歌儿切馅饼皮，中午往餐桌上送新出炉的馅饼，黄昏收拾吃剩的冷馅饼……她填满过火鸡、家鸡、鸽子的肚子，也填满过大人、孩子的肚子……于是，她老了。”简单的几句话描述了“奶奶”平凡的一生。其实，我们的母亲们何尝不是这样呢？
平平淡淡才是真，所以人们更喜欢家常菜 - 观点5：
- 观点6：
- 观点7：
- 观点8：
- 观点9：
- 观点10：
- 观点11：
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- 观点25： 讲到实惠好吃，自然还是家常菜”，真真如此，家常菜做法简单，食材普通，但却让多少尝遍天下的饕客心心惦念，让多少异乡游子魂牵梦绕。这或许就像身边的一位资深老饕所说的，因为家常所以经典；因为家常，所以久远。
有些人活到一把岁数了，做过那么多菜，也吃过那么多别人做的菜，山珍海味真是吃了不少，可现在印象最深的却是小时候吃的家常菜的味道。歌里是怎么唱的？“最爱穿的鞋，是妈妈纳的千层底……最爱吃的菜是那小葱拌豆腐”，可不是嘛，最难忘的味道，就是小葱拌豆腐这样的家常菜。我记得我母亲是很擅长做菜的，一根白菜，两块豆腐，就能整出好几个小菜，清爽，耐吃。
记得美国作家布拉德贝利曾在一篇名叫《奶奶》的散文里写到的：“她是个女人，手里拿着扫帚、簸箕、抹布或是汤匙。你看她早上哼着歌儿切馅饼皮，中午往餐桌上送新出炉的馅饼，黄昏收拾吃剩的冷馅饼……她填满过火鸡、家鸡、鸽子的肚子，也填满过大人、孩子的肚子……于是，她老了。”简单的几句话描述了“奶奶”平凡的一生。其实，我们的母亲们何尝不是这样呢？
平平淡淡才是真，所以人们更喜欢家常菜
另外生命在于运动，坚持不下来可以尝试减肥药，那么2011年到底哪种减肥药效果好，什么减肥产品好呢？你只需要百度输入197197减肥网排在第一的网站就是收集了淘宝最好的减肥药，绿色健康轻松瘦身，被消费者评为是最有效减肥药排行榜！ - 观点26： 鲍汁贡芋苗,佐餐开胃菜即食佳品,开胃消荤的最佳食品
家常清淡菜！在淘宝网可以购买，家中必备，想吃就吃！！
绿色食品,送礼佳品,柏子礼品特产店！ - 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！