- 观点1: 糯米当然可以煮粥而且营养也是很好的又可以养胃,下面介绍两种糯米粥的制作:灵芝糯米粥
原料:国琼紫灵芝10克,糯米50克,麦片50克,白糖少许
灵芝糯米粥的做法
1.把国琼紫灵芝洗净,掰成小块。
2.糯米﹑麦片淘洗干净。
3.锅中加适量水,放入掰碎的紫灵芝。
4.盖上盖子,中火煮开后,再煮10分钟。
5.用小漏勺捞出锅内的紫灵芝小块。
6.依次把其余的紫灵芝块都捞出来。
7.糯米﹑麦片放入砂锅中。
8.用勺子搅拌下,防止粘锅。
9.盖上盖子,用中火开始煮。
10.煮开后,再煮10分钟改为小火。
11.一边煮一边用勺子搅拌(这样煮出来的粥更加粘稠)。
12.放入白糖搅拌均匀,关火即可
红豆莲子糯米粥
材料:红豆,莲子,糯米。
红豆莲子糯米粥的做法
1.将红豆和莲子用清水冲洗一下,加适量水浸泡一晚;
2.将糯米用水冲洗一下,与泡发的红豆和莲子一同放入锅中,加两倍的水,大火烧开,转最小火煮至红豆莲子软糯,米粒开花,关火。
红豆莲子糯米粥做法小贴士
1.红豆莲子一定要提前浸泡,最好过夜,否则不容易煮烂,如果泡得时间短可以先煮一会儿再加米同煮;
2.煮豆粥要比正常煮米粥稍微多放一些水
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