罐装啤酒过了保质期还能喝吗

观点1：不能喝罐装啤酒过了保质期不能喝，啤酒的主要成分是麦芽糖，长期储存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期变质的啤酒可能引起腹泻。过期的啤酒可以用来养花、洗头等。; 观点2：不能喝了。过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不能饮用。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。
超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊。或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
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扩展资料

过期啤酒的其他用途：
1、过期啤酒可以用来养护植物。
这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。
另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。
2、过期啤酒在家居清洁方面也有意想不到的效果。
作为一种多功能清洁剂，它能让清洁工作变得更简单。那么，这又是为什么呢？人民网山东频道解释称，用过期啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为过期啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液。
所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。《经济日报》还介绍到，用沾有过期啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
参考资料来源：/jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html"target="_blank"title="人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用">人民网-啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用; 观点3：罐装啤酒过了保质期不能喝。啤酒是麦芽发酵的产物，酒精度数较低，长期储存会变质，罐装啤酒过了保质期之后，啤酒的口感可能发生变化，喝起来口感不佳。啤酒中所含的多种酸类物质会与蛋白质起反应，使啤酒变浑浊，还会使啤酒内的有害细菌超标。喝过了保质期的罐装啤酒会对身体产生不利影响，容易引起腹痛、腹泻、呕吐的症状。所以，罐装啤酒过了保质期后是不能喝的。过了保质期的罐装啤酒还可以有很多其他用处，比如浇花、洗头等。啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花长得更茂盛，用啤酒洗头发可以让头发柔顺、富有光泽，还能起到去屑的作用。

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