- 观点1: 红豆黑米粥做法一,
材料
红豆,黑米,花生,红糖
做法
1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟
2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈
小诀窍
建议红豆、黑米、花生3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么
做法二,
材料
红豆 1.5杯(量米杯),冰糖 适量,黑糯米 1杯(量米杯),冷开水 适量(内锅8分满)
做法
1、红豆及黑糯米分别洗净后,浸泡4~5小时以上或浸泡至隔夜。
2、红豆及黑糯米放入8人份的电锅内锅中,加入水至电锅内锅8的刻度,外锅倒入2~3杯水,盖上电锅的锅盖等待开关跳起,继续闷约10~15分钟,开盖加入适量的冰糖调味,再续闷15分钟,即可。
做法三,
材料
红豆 一杯,黑米,紫糯米 一杯,冰糖 两大匙,水 六杯
做法
1、一杯红豆洗净加入四杯水,煮滚后盖盖子焖半小时,此时的就是消水肿的红豆水,捞出红豆水
2、同锅加入洗净紫糯米,加入六杯水,煮滚盖盖子,放到闷烧锅闷两小时
3、打开加入冰糖,再次煮滚,盖盖子放至闷烧锅闷一小时即可食用
做法四,材料
有机红糯米 1杯,黑米,紫米 1杯,红豆 100克,大红枣 10粒,龙眼干 适量,纯黑姜糖或纯黑糖 适量,姜粉〈末〉 可加可不加
做法
先将红糯米、紫米混合洗净浸泡6~8小时备用。
红豆洗净浸泡8小时备用。
浸泡好的米及红豆一起放入电锅内加入8碗水,外锅放1.5杯水,如同煮饭,煮好一定要焖约20分钟。
红枣洗净切开成3片,龙眼肉洗净备用。
打开焖煮好的紫米粥,放入红枣及龙眼肉拌均,再放少许水入外锅,再稍焖煮,即可起锅。如想加纯黑姜糖,可视食用者喜好,各自趁热拌入。
紫米催芽与红豆催芽方式 - 观点2:
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