大家喜欢红酒螺旋瓶塞，是因为什么？

观点1：软木塞在历史长期使用一直用到现在。主要的好处是能让瓶中的酒与外界的氧还能发生一些反应。能酒在瓶中还能继续熟化。而在瓶中长期的熟化也能带来像果干、坚果、蘑菇、桂皮、皮革、烟草等香味。木塞会因为TCA的污染使葡萄酒产生湿纸板的味道，正是因为这个原因，澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有85%和90%采用螺旋盖封瓶，以避免发生木塞污染的问题。

确保葡萄酒品质稳定一般具有陈年能力的酒，就是那种至少能放5-10年的酒，是不会用螺旋盖的。如果要问为什么，可以自行百度一下。这是基础知识。适饮期短的酒比较常用螺旋盖，所以当你想买一瓶螺旋盖的酒的时候，人们发现的世界上最古老的瓶装酒是一瓶上面漂浮着一大层橄榄油和蜡封的葡萄酒，1600多年前作为一位古罗马贵族的陪藏品被埋藏。在先人们历经了诸如布条、皮革。

优点：恒温、透气性好适于长期陈年防水性好密度小质量轻可压缩，弹性好对潮湿、光滑的表面粘附性佳天然可再生资源，可生物降解。缺点：木塞污染风险成本较高开瓶繁琐自然资源有限由于螺旋盖最初只是用于封装品质低劣的大瓶酒，所以很多消费者认为它就是廉价酒的代名词，对其嗤之以鼻。但经过数十年的探索与改良，螺旋盖的地位已今非昔比。如今在澳大利亚和新西兰。

用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，品质的葡萄酒大部分copy是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降。; 观点2：红酒的瓶塞，大多是木塞，但现在也有很多品牌的红酒，采用了金属螺旋盖，这种瓶盖的优点，就是开瓶简易，而且不必担心木渣落入酒中。; 观点3：因为螺旋塞封瓶的酒具有更新鲜、更张扬、更浓郁、更活跃的果香。储存的红酒会随着年份越久，酒就会越香醇。; 观点4：因为这种螺旋塞密封性非常好，也非常漂亮，而且也非常容易取出来，使用的时候非常方便。; 观点5：因为开红酒的时候是比较方便的，而且也显得比较高端大气，感觉非常有品位。

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