- 观点1： 香蕉鸡蛋饼
香蕉是人们喜爱的水果之一，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉鸡蛋饼--软糯、香甜非常好吃。
初级
煎
甜味
廿分钟
主料
香蕉1个
鸡蛋2个
辅料
淀粉适量
面粉适量
配料
盐适量
花生油适量
香蕉鸡蛋饼的做法步骤
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1.鸡蛋和香蕉。
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2.香蕉剥去皮。
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3.香蕉切成小丁。
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4.鸡蛋磕到碗里。
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5.放入面粉和淀粉。
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6.加盐拌匀。
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7.放入香蕉丁。
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8.拌匀饧5分钟。
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9.锅里放少量油，倒入香蕉蛋液。
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10.定型后翻面再煎。
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11.煎到两面金黄色即可。
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