美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

有哪些看上去很漂亮,但是做起来简单方便的美食?

我来答
观点1: 平时上班也没有机会展示厨艺,但是周末就自己一个人在家,又不想做太复杂的菜色,也不想让自己随随便便糊弄一顿。这种时候,就希望有看上去好看,制作方法简单的美食。
一是三文鱼跟芦笋
颜色到很好看,喜欢吃三文鱼的千万不要错过。而且又洋气又健康,每次准备不超过三分钟,这么简单简直忍不了!
第一步,把干净的鱼和芦笋放在铺了锡纸的烤盘上
第二步,淋上橄榄油+[柠檬汁,黑胡椒,盐]
第三步,烤20分钟
第四步,拿出来,摆在一个够大够白够有质感的白色盘子里可撒上芝麻装饰一下??
????!完成!!!
是不是很有意境??芦笋是为数不多的几种烤过还能保持貌美的蔬菜,像竹子,随意的摆在白色的盘子里就像一幅中国画一样??这么空灵的食物,看看都会觉得自己瘦了。
二是葱油拌面
主料:挂面(100g)小米椒(1-2个)白糖(3g)辅料:葱(1小把)醋 (2/1汤匙)生抽(1汤匙)
做法:材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎取一个大点的碗,放入一大勺生抽,再放入半勺醋,放入白糖,调成酱汁备用锅里烧开水,放面条煮熟煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀锅里烧热油,爆香葱白和小米椒,爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。
小窍门:面条不可以煮太久哦,煮到面身有点偏硬,中间有个白芯的时候关火,稍微闷一会即可。面条也无需过冷河,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。
三是山药红枣粥
红枣给粥带来了一些滋补和微甜,而山药则为其增加了一丝粘稠和香意。整套用料只需三种,就是如此简单的一道粥,却营养又好喝。
主料:红枣适量、淮山药一根、大米适量、糖几勺
做法:1.山药去皮切片2.红枣去核切条3.大米洗净,放入电饭煲之中,放入红枣跟山药,用煮粥功能4.时间到了之后,加入适量的糖。
这几样美食,平时周末的时候很适合自己制作,过程简单方便,拍照也好看。
观点2: 黑椒蒜子牛肉粒!!

天生一对黑胡椒+牛肉,黑胡椒独特的辛辣味和香气,仅仅再加上一小撮盐,就足以吊出牛肉的鲜香。

香味升华蒜头+牛肉,蒜粒炸过之后,金黄软糯,不但没有了原本的辛辣,反而更多了一层浓郁,给牛肉带来了非凡的香气,而且鲜嫩配软糯,口感满分!

肉香、蒜香、黑胡椒香相得益彰,这样的黑椒蒜子牛肉粒,简直没有米饭也能空口吃一盘!!

先说一下,做这道菜有几个关键点:

1、牛肉的位置选择,一定要牛柳(牛里脊),会比较嫩;

2、牛肉炒的时间不宜过长,1分钟内出锅会比较合适。

3、黑胡椒在成熟以后撒,是因为炒的过程太短了,为了节省牛肉在锅里的时间。

具体用料及做法:

用料:牛肉/牛柳200g、大蒜2头、黑胡椒粉

腌制牛肉料:玉米淀粉5g、盐3g、老抽5g、糖10g、烧烤酱20g、油5g

做法:

1、将所有的腌肉料(除了油)拌匀牛肉,腌制30分钟后,加入油继续拌匀。

小贴士:牛肉选择牛柳(牛里脊)就好,会比较嫩。

2、牛肉腌制期间可以剥蒜、炸蒜。大蒜凉油下锅,变成金黄色后捞出备用。

3、继续将锅烧热,放入牛肉,大火翻炒,这样才能锁住肉汁,使牛肉鲜嫩可口。然后将炒好的金蒜放进去,翻炒一下出锅,撒上黑胡椒粉就ok啦~
观点3:
扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
烘焙西点培训学校的好坏因人而异,可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面,优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择,涵盖了面包、蛋糕、裱花...
扩展阅读2:蛋糕店学徒真的可以学到东西吗?
不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。去当学徒的话...
扩展阅读3:烤箱菜谱大全,轻松搞定美味晚餐!
1. 油烤胡萝卜条 首先,将胡萝卜去皮,切成长条,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油,均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,翻动胡萝卜条几次,直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
扩展阅读4:微波炉菜谱快速简便的美食大全
步骤:1.将五花肉切成2厘米见方的小块,放入微波炉中加热5分钟,去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶,搅拌均匀。3.将肉块放入调料中,搅拌均匀后,放入微波炉中加热10分钟...
扩展阅读5:破腹产能吃什么菜谱
⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...
扩展阅读6:想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
扩展阅读7:六安有哪些可以带走的特产?安徽六安特产
六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
扩展阅读9:预制菜的宏观环境分析?
亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
扩展阅读10:临沂美麒食品有限公司生产月饼吗
临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...