- 观点1： 豆豉虎皮青椒食物：辣椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽酱油、醋做法1、炒菜锅倒进油（比平常烧菜多一点点），火烧至八成热，改文火，放进辣椒。2、用炒勺背压着辣椒在底锅画圈，然后煸炒，再画圈。3、直至辣椒变松，外皮有金黄色焦皮涌起后留锅里油，将辣椒盛出来预留。4、炒菜锅中放进豆豉和蒜泥进行爆香。
香菇炖鸡块原材料：黑椒鸡块适当，瘦猪肉1一小块，大枣3颗，平菇5个，生姜片1片，水适当作法：1、黑椒鸡块，猪瘦肉清洗沥干水分，平菇用小水泡发三十分钟，大枣清洗裁开2、电饭煲里放2一杯水的使用量3、把黑椒鸡块、猪瘦肉、平菇、大枣、生姜片、(红枣)放进铁盆里，放进水，最终放进电锅里，盖盖。
红烧鸡翅食物：鸡腿、食用油、冷水、红葡萄酒、生抽酱油、老抽王、糖、黑胡椒、花椒面(撒2次)、五香粉、水淀粉、生姜粉、味精、纯蜂蜜。作法：1、鸡腿清洗。用清小水泡1钟头。2、用刀在鸡腿上边切花刀；3、按COOK100新奥尔良烤翅腌料（红葡萄酒,生抽酱油,老抽王,糖,黑胡椒,花椒面(撒2次),五香粉,水淀粉,生姜粉,味精,纯蜂蜜）比例放进，拌匀。腌渍2个小时以上。4、炒锅烧开，涂油。放进腌好的鸡腿。5、一面油炸金黄色后翻过来再炸至另一面。6、双面金黄色后倒进腌鸡翅剩下来的调料汁。7、盖上盖用小火焖制。
干锅排骨食物：猪排骨、藕、金针蘑、圆葱、尖椒、辣椒、莴笋、蒜、姜、豆豉、辣椒干、麻椒、桂丁、八角、良姜、米酒、老抽王、生抽酱油、芡粉、盐、麻椒油、味精、五香粉作法：1、猪排骨劈成段儿，用生抽酱油，芡粉，米酒腌渍大约10min2、锅中里，180多度油炸排骨，炸得猪排骨8完善，表层成焦黄色3、藕切成片，青红辣椒及其圆葱切片，莴笋切条，葱姜拿刀敲碎4、锅中少量油，进行爆香葱姜及其辣椒干，麻椒，良姜，桂丁，八角，豆豉5、进行爆香后，先放进藕片炒，藕片炒过后，按序放进猪排骨，圆葱，青红辣椒，金针蘑及其莴笋，正中间适度煸炒。 - 观点2： 这些家常菜就是鱼香肉丝，宫爆鸡丁，酸辣土豆丝，蒜蓉娃娃菜，白灼西兰花等等，做法非常的简单，口感也是非常不错的。
- 观点3： 玉米炖排骨非常简单，好学，而且简单又美味，香酥鸡翅也非常好吃，做法也比较简单。番茄炒蛋比较简单营养又美味。
- 观点4： 这些菜简单易学，非常美味，家人都爱吃，青椒炒肉，麻辣烫，鸡公煲，蒜苔炒肉。
- 扩展阅读1：晋城过油肉属于哪儿的特产
- 过油肉是山西传统名菜之一，至今在全国享有盛誉，被人们称之为“三晋第一味。”但是，在山西过油肉中，晋城过油肉却独树一帜，其制法、风味另有特色。晋城过油肉的主料为瘦猪肉，最好是里脊肉或元宝肉。将猪肉顶纹切成...
- 扩展阅读2：你知道烤肉是怎么来的吗？
- 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也称为烧白，是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺...
- 扩展阅读3：我的家乡有哪些特产怎么写
- 我的家乡在杭州，杭州是一个美丽的地方，这儿也有许多著名的特产，有藕粉、张小泉剪刀、丝绸等，其中最有名的要算是西湖龙井茶了。龙井茶种在山坡的梯田上，茶叶绿油油的，那些刚抽出的小芽像一个个刚出生的小婴儿，好奇地...
- 扩展阅读4：鲶鱼炖豆腐属于哪里的特产
- 鲶鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲶鱼600克，豆腐（北）500克。辅料：香菜15克。调料：啤酒50克，八角3克，陈皮3克，盐3克，鸡精3克，味精2克，大葱10克，姜10克。鲶鱼炖豆腐的特色：汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。鲶鱼...
- 扩展阅读5：红烧狮子头是哪里的特产
- 红烧狮子头是中国江苏南京的特产。狮子头是江苏南京传统的名菜之一，其主要原料是猪肉和鲜菜，制作时将猪肉剁成茸后捏成狮子头形状，拌上鲜菜和调料，再用红烧的方式烹制而成。据说，狮子头因为造型有点像狮子的脑袋，就叫...
- 扩展阅读6：什么是菜系？菜系一般应具有哪几个条件？
- 菜系是指具有明显地域特色的风味体系，它有着不同于其他菜系的烹调方法、调味手段、风味采式及辐射区域，并且在国内外有相当大的影响。 从菜系历史和现状考察，凡是社会舆论认同的菜系，一般都具有5个条件： ⑴选料为特异的...
- 扩展阅读7：锅包肉做法？
- 步骤 1.取适量的里脊肉根据自己食用的人数做出调整，把里脊肉片成薄片，加入少许盐和白胡椒粉腌制15分钟。2.大葱白和胡萝卜切丝，蒜切末，芹菜切碎备用，正宗的锅包肉会放姜丝，可根据自己喜好选择放或者不放。3.准备调味料...
- 扩展阅读8：做锅包肉的做法怎么做
- 1.将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。2.将肉切成刀背薄厚的片。3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。4.选中东北纯土豆淀粉。5.将淀粉倒入碗中，加入适量清水将淀粉泡半小时以上。
- 扩展阅读9：桐庐有哪些土特产啊我买点回家
- 桐庐土特产如下：桐庐雪山云绿茶：雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢；桐庐杨梅：桐庐杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、...
- 扩展阅读10：我的家乡特产推荐书
- 首先，我要介绍的是最受欢迎的特产之一江苏省特产丹阳草鸡，它是一种自古就有的特色美食，以其独一无二的鸡肉香味而闻名。其次，我要介绍的是另一种美味佳看西湖醋鱼，这种美味的鱼本身就具有鲜美的味道，加上西湖的特有的...
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