肉末炒黄豆芽的好吃做法？

观点1：我们将食材洗干净控水备用，锅中烧水，水开下入黄豆芽，焯烫2分钟捞出控水

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锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入葱姜，干辣椒炒香

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再放入黄豆芽，青红辣椒圈，炒至辣椒断生，再放入盐，生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅

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请点击输入图片描述; 观点2：黄豆芽洗干净备用。猪肉剁成肉沫，葱切葱花，蒜末。热锅，倒油。放入肉沫翻炒。放葱花爆香。放入酱油。翻炒均匀。放入白糖炒匀。放入黄豆芽。翻炒片刻，放入花椒粉炒匀。再放入盐，炒至豆芽软塌，最后放入味精和蒜末出锅。; 观点3：肉末炒黄豆芽的做法
1.
备好食材：黄豆芽，剁好的猪肉末，葱、蒜瓣

2.
葱洗净，去须，头尾分开切段，蒜瓣去皮拍碎

3.
黄豆芽摘洗干净，捞起沥干水

4.
热锅，放少许油，肉末先爆炒出油脂

5.
加入蒜末、葱头继续翻炒

6.
倒进黄豆芽，用筷子划散，翻炒片刻

7.
炒至8成熟，调入蚝油

8.
调入盐、鸡粉，端起平底锅抛炒均匀

9.
最后撒些葱叶炒匀即可; 观点4：材料
瘦猪肉末30克，香菜10克，葱末适量，黄豆芽300克，姜适量，花生油10克，料酒1茶匙，花雕酒1汤匙，盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙
做法
1.黄豆芽清洗干净，香菜切成寸段，葱姜切末备用。
2.黄豆芽焯水至豆瓣熟透，锅中放底油煸炒葱姜和肉末，烹入花雕酒待肉变白后放入黄豆芽翻炒。
3.把黄豆芽调味、翻炒均匀后撒香菜段即可出锅。
小诀窍
小贴士：黄豆芽有很强的豆腥味，焯水时应该把豆瓣焯熟，并且还能保证豆芽成熟一致。营养评价：黄豆芽富含蛋白质、钙质、维生素C和膳食纤维。它的蛋白质利用率较黄豆要提高10％左右，黄豆发芽后更多的营养元素被释放出来，其中的钙更有利于人体吸收。多吃黄豆芽可以有效地补充钙质、防止维生素B族缺乏，还能防止血管出血和发生便秘。对糖尿病患者补钙更是大有好处。; 观点5：原料：黄豆芽、肉末、蒜末、油、酱油、糖、盐。
做法步骤：第1步、备好食材。第2步、黄豆芽放入开水锅中烫熟，捞出来备用。第3步、热锅放油，下肉末炒香。第4步、放蒜末炒香。第5步、然后放酱油，糖翻炒一会儿。第6步、然后放入黄豆芽。第7步、翻炒入味即可。; 观点6：肉末炒黄豆芽的好吃做法，那我觉得那个黄豆芽的用水焯一下，然后呢嗯，起锅烧油加肉末翻炒，然后将焯好的黄豆芽倒入锅中翻炒，加入调料葱姜蒜，加点老抽，加点蚝油翻炒出锅即可食用，非常的好吃，香美; 观点7：肉沫适量、黄豆芽适量、葱少量、姜 6小片、生抽 2勺、老抽 1勺、盐适量、鸡精半勺
烹饪步骤
步骤
少来点油，油热葱姜爆锅，倒入肉沫翻炒，放一勺老抽上色，放点生抽提鲜。

最后一步翻炒5分钟，加入半碗没过豆芽，大火煮至收汤，来半勺鸡精、盐调味，再找个美美的盘子，出锅！; 观点8：肉末炒黄豆芽最好就是先把肉末炒的差不多了，再把黄豆芽放进去一起炒，加入生抽，蚝油，能调料为; 观点9：肉末炒黄豆芽，好的好吃做法，肉末炒黄豆芽，这个东西是很好吃的，它对人体是有好处的，他的颜绿豆芽消毒的败火的，所以草是非常好吃的，人人都喜欢这样种炒菜

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