什么调料吃了会上瘾而且很香？

观点1：罂粟壳（果实）.
1.熟食、火锅基本都用到这个，煮汤的时候加里面。现在都做为调味品用。
2.小时候在老家，还有人有它作偏方治病，但都是少量，有益无害。
3.罂粟壳做调料是非法的，不应该使用。
4.　　把罂粟壳放在火锅的汤中，跟用水来浸取的原理一样。它的有效成分，跟并没有本质区别，只是量的问题。当然，火锅中的这些罂粟壳浸出的成分是不是足以使人上瘾，还要由吃的量和个人体质来决定。
5.它毕竟有潜在使人上瘾以及危害健康的可能。而加入它所带来的好处并没有太大必要，禁止其使用也就是合理的决策。在世界多数国家和地区，罂粟壳都是受控制的物品，不允许作为调料加到食品中。; 观点2：应对猪肉的有：

八角、生姜、肉蔻(针对油腻度低的猪瘦肉)

桂皮、白芷、生姜(针对猪内脏类食材)

八角、白芷、草果(针对五花肉类食材)

八角、草蔻、丁香(针对猪蹄、猪肘类食材)

八角、山奈、香叶(针对猪皮类食材)

应对牛肉的有：

草果、肉蔻、香叶(针对比较肥腻的牛肉)

草果、草蔻、香砂(针对带骨类的牛肉)

桂皮、白蔻、花椒(针对牛内脏类食材)

肉蔻、生姜、山楂(牛腱子肉)

应对羊肉的有：

南姜、草果、胡椒(比较肥腻的羊肉)

南姜、草蔻、白芷(带骨类的羊肉)

胡椒、白芷、草果(腥味较重的羊肉)

以上三种食材都是比较常用的，列叙的也是比较常用的简单搭配，使用一种最精简的搭配形式，不仅是可以单独作为一种烹饪配方使用，同时也能以它们为核心，扩展出很多更为针对性的配方。

十大最让人上瘾的调料是鸡精粉、罂粟壳、香油等。

罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“1653米壳”。为植物罂粟(Papaver somniferum L.)的干燥成熟果壳。秋季将已割取浆汁后的成熟果实摘下，破开，除去种子及枝梗，干燥。

呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，直径1.5～125px，长3～175px。外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕。顶端有 6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头;基部有短柄。体轻，质脆。内表面淡黄色，微有光泽。有纵向排列的假隔膜，棕黄色，上面密布略突起的棕褐色小点。气微清香，味微苦。

罂粟壳中含有、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高，比较有代表性。

让人上瘾的香料秘方3

在制作各种食物的时候，尤其是火锅、卤肉、烧烤等类型的食物的时候，如果能够加上合适的香料，那么也将会使食物变得更美味，更诱人。香料的类型有很多种，用不同的香料，可以搭配不同的配方。本站为大家整理的相关的让人上瘾的香料秘方，供大家参考选择。

让人上瘾的香料秘方

一、五香粉香料配方

配方1：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g

配方2：大料20g、干姜5g、小茴香8g、花椒18g、陈皮6g、花椒18g

【摘要】
哪十种调料吃了会上瘾？【提问】
应对猪肉的有：

八角、生姜、肉蔻(针对油腻度低的猪瘦肉)

桂皮、白芷、生姜(针对猪内脏类食材)

八角、白芷、草果(针对五花肉类食材)

八角、草蔻、丁香(针对猪蹄、猪肘类食材)

八角、山奈、香叶(针对猪皮类食材)

应对牛肉的有：

草果、肉蔻、香叶(针对比较肥腻的牛肉)

草果、草蔻、香砂(针对带骨类的牛肉)

桂皮、白蔻、花椒(针对牛内脏类食材)

肉蔻、生姜、山楂(牛腱子肉)

应对羊肉的有：

南姜、草果、胡椒(比较肥腻的羊肉)

南姜、草蔻、白芷(带骨类的羊肉)

胡椒、白芷、草果(腥味较重的羊肉)

以上三种食材都是比较常用的，列叙的也是比较常用的简单搭配，使用一种最精简的搭配形式，不仅是可以单独作为一种烹饪配方使用，同时也能以它们为核心，扩展出很多更为针对性的配方。

十大最让人上瘾的调料是鸡精粉、罂粟壳、香油等。

罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“1653米壳”。为植物罂粟(Papaver somniferum L.)的干燥成熟果壳。秋季将已割取浆汁后的成熟果实摘下，破开，除去种子及枝梗，干燥。

呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，直径1.5～125px，长3～175px。外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕。顶端有 6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头;基部有短柄。体轻，质脆。内表面淡黄色，微有光泽。有纵向排列的假隔膜，棕黄色，上面密布略突起的棕褐色小点。气微清香，味微苦。

罂粟壳中含有、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高，比较有代表性。

让人上瘾的香料秘方3

在制作各种食物的时候，尤其是火锅、卤肉、烧烤等类型的食物的时候，如果能够加上合适的香料，那么也将会使食物变得更美味，更诱人。香料的类型有很多种，用不同的香料，可以搭配不同的配方。本站为大家整理的相关的让人上瘾的香料秘方，供大家参考选择。

让人上瘾的香料秘方

一、五香粉香料配方

配方1：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三柰12g

配方2：大料20g、干姜5g、小茴香8g、花椒18g、陈皮6g、花椒18g

【回答】
希望可以帮助到您谢谢【回答】
抱歉让您久等了【回答】
作川味牛肉汤锅用哪些香料【提问】
稍等哦【回答】
1.香叶

香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。

2.豆蔻

豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。

3.草果

草果是椭圆形，放入之前，要用火简单炒一下。

4.小茴香

小茴香，它的香味可以长时间留在牛肉上，炖牛肉时可以适当放一些。【回答】
可以用这四种香料哦【回答】
😬【回答】
作川味牛肉汤可以用国外哪些香料【提问】
法式普罗旺斯综合香料

法国是世界三大烹饪王国之一，自然有着自己独有的美食历史和调味风格，而说起法国的香料组合，有法式香草束，普罗旺斯综合香料等，这款号称是“万用香料”的普罗旺斯综合料，有着很大的实用价值。

它可以用作炖牛肉、烤蔬菜、炖猪肉、沙拉、酱汁、腌料等，属于百搭风格。

基本组合：迷迭香20克，马郁兰20克，百里香20克，罗勒30克，月桂叶5片，薰衣草20克，如果用新鲜香料就切碎混合均匀，用干香料就混合后打成粉即可。【回答】
这个可以哟【回答】
能把五斤牛肉作川味汤锅的用量算出来吗【提问】
香料可以不用加很多的，你就是亮的加就可以加多了的话反而会适得其反【回答】
就按照您平时做汤的那个用量来放就可以了【回答】
作滋补羊肉汤最好用哪几种香料【提问】
1、炖羊肉最忌讳的一种香料是八角，千万不能放，否则白瞎了一锅羊肉汤。

2、炖羊肉最应该放的3种香料是花椒和葱姜，这3样足矣，羊肉汤更鲜美，花椒还可以去除膻味。【回答】
作羊肉去膻味的最好方法【提问】
用米醋或者绿豆加进去就可以了【回答】; 观点3：这个东西在网上怎么才买的到？

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