- 观点1: 主料:黑豆20g、黑米20g、小米20g、黑芝麻5g、
辅料:水适量、核桃2个、山药10g、枸杞10g
1、将黑豆、黑米洗净用清水浸泡半个小时。
2、准备好小米、黑芝麻、核桃、枸杞和山药。
3、先将黑豆和黑米用电压力锅熬熟。
4、再将熬熟的黑豆和黑米倒入普通锅内。
5、加入淘洗干净的小米,大火烧开后转至小火熬10分钟。
6、将黑芝麻用擀面杖的一头碾碎,核桃掰成小块,枸杞洗净,山药洗净切成小片。
7、将山药和枸杞加入锅内,继续熬5分钟。
8、最后加入黑芝麻和核桃,再熬5分钟。
9、盖上盖子,焖5分钟。
10、成品。 - 观点2: 黑米小米粥的做法
原料:黑米50克、小米70克、枸杞20克、清水800ML
步骤:
1、将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中。
2、开火烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅;
3、烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。
4、关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加。 - 观点3: 将二者加水煮至半熟后改为小火慢熬,稠了就可以出锅了!
- 观点4:
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