豆浆的各种做法_美食特产问答

观点1：　　引导语：黑豆豆浆中的微量元素含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆豆浆的营养价值非常丰富，而且它的口感香而不腻。下面是我为你带来的豆浆的各种做法大全，希望对你有所帮助。
　　一、枸杞豆浆
　　用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。
　　制法：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用。
　　2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
　　功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
　　二、密法黑芝麻糊
　　用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量。
　　制法：
　　1、将黄豆浸泡6-16小时，备用。
　　2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可。
　　三、芝麻蜂蜜豆浆
　　用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升。
　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。
　　归经：入脾、肺。
　　功效：养颜润肤、乌发养发。
　　四、核桃杏仁露。
　　用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量。
　　制法：
　　1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水。
　　2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
　　五、芝麻黑豆浆
　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升。
　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
　　归经：入脾、肺、大肠
　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
　　六、红枣莲子浆
　　用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
　　制法：
　　1、将黄豆浸泡6-16小时。
　　2、将莲子肉泡至发软。
　　3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
　　4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
　　七、花生豆浆
　　用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升
　　制法：
　　1、将黄豆、花生浸泡6-16小时，备用。
　　2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
　　功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
　　八、百合莲子浆
　　用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
　　制法：
　　1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软。
　　2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵。
　　3、将绿豆浸泡6-16小时。
　　4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
　　功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
　　九、黑豆芝麻浆
　　用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量。
　　制法：
　　1、将黄豆、花生浸泡616小时。
　　2、将泡好的`黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
　　功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体
　　十、核桃杏仁露
　　用料：杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
　　制法：
　　1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水。
　　2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
　　十一、黄豆浆
　　用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。
　　归经：入脾、胃。
　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
　　建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
　　十二、绿豆浆
　　用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。
　　制法：
　　1、将绿豆洗净，浸泡6-16小时。
　　2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
　　功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
　　注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。; 观点2： 1、强身健体：
每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治支气管炎：
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
3、防止衰老：
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

扩展资料
喝豆浆的禁忌——
1、忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
3、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

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