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豆浆怎么做?

我来答
观点1: 芝麻黄豆浆用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:养颜润肤、乌发养发。秘法黑芝麻糊用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。功效:养颜美容、益智健脑。五豆豆浆五豆豆浆原料用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
观点2: ‍‍只要买了豆浆机,喝豆浆真的是超级超级方便啊!
我自己只用豆浆机做过,所以这里就介绍几个用豆浆机做的豆浆吧!

1. 燕麦南瓜豆浆
材料:黄豆25克(豆浆机量杯半杯)、去皮南瓜110克、燕麦片10克(豆浆机量杯半杯)
将黄豆泡发备用,南瓜切成丁,然后将所有材料全部放入豆浆机里,加水至水位线,按五谷豆浆功能就可以等着喝了。

2. 黑豆浆
材料:黑豆50克、黑米30克、黑芝麻20克、
黑豆黑米泡一晚上,第二天将黑豆、黑米、黑芝麻清洗干净,全部放放入豆浆机里,加水至水位线,按五谷豆浆功能
我自己还蛮喜欢混着豆渣的口感的,如果不喜欢是可以自己过滤的。另外黑豆豆浆还可以添加其他黑色的食材,像黑麦仁黑花生之类的。

3. 红枣花生豆浆
材料:糯米20粒、黄豆一杯、红枣3颗、花生15颗
黄豆可以浸泡一晚上也可以不泡,红枣去核,全部放入豆浆机。加水至水位线,按五谷豆浆键。
当然其他按键也可以,我是自己习惯了按五谷豆浆键。
4. 胡萝卜豆浆
材料:胡萝卜一根、黄豆1杯
黄豆泡发(其实我都没泡来着不过泡豆可以节约时间),胡萝卜洗干净切小丁,把胡萝卜和黄豆一起放入豆浆机里。加水至水位线,按下按键等十几分钟就好了。‍‍
观点3: 传统的豆浆采用浆渣分离方法制作,也就是把泡好的豆子加水打磨,除去豆渣后煮开豆浆。这样制作的豆浆是水剂状,比较清爽可口,但有时候豆腥味比较重。而采用现磨制作方法则不需浆渣分离,先煮熟豆子再加水打磨,比较浓郁香甜,饱腹感强,不宜多喝。
现磨黄豆浆做法如下:一、泡豆子。夏日高温,6个半小时即可,冬季气温10度以下时,则需泡8个小时。二、煮豆子:注意:煮豆务必请使用普通高压锅和煤气炉!。1、放水比例:水略微没过黄豆一些,并放半块左右块状红糖(也叫片糖或冰片糖)。2、开大火煮,烹煮一段时间后高压锅阀门处可以看到有水泡冲出,不用关小火,此时应守候在锅旁。水泡会在三到五分钟后慢慢减少,这说明锅内的水在不断的蒸发。待完全停止冒水汽,大声充气后开始计时(此时阀门处喷出的是白气,并伴随大声充气,阀门也会转动),计时的时间决定了豆子和豆浆最终的香味。4、5分钟后关火。关火后请等待高压锅自然下气,不可强行取阀降压。
三、磨豆浆:1、将加工好的豆子放至机器杯身750ML刻度处2、用量杯盛50ML白糖3、加开水至杯身1250ML刻度处(如打热豆浆放入热水,打冰豆浆放入冰水),开机打磨1分30秒(注意:开机前先确认旋钮是否处于最低速处,或按键是否处于低档,高速开机将加速零件的磨损!然后扶住杯具开机)。4、打开杯盖,加水至杯身MAX刻度处,再盖上杯盖并开机打磨5-8秒钟。
观点4: 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的,所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢?那就是因为:相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的,中国有很权威持有权。
观点5: 黄豆浆黄豆浆用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。经常食用的益处:1、防治高血压,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。2、防治冠心病,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。3、防止脑中风,豆浆中所含的镁、钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
观点6: 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等。

鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
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