- 观点1： 青椒炒肉炒香干食物：豆干、青红辣椒、辣椒干、莴笋、蒜头、姜片、瘦猪肉、生抽酱油、米酒、盐、鸡精粉、植物油作法：1.青红辣椒切细条儿，蒜头切碎，姜切细条儿，莴笋清洗切细条儿，豆腐干切割成均匀条形。2.瘦猪肉切割成丝儿，添加一勺米酒，少量白胡椒粉，一丢丢木薯淀粉腌渍一会儿。3.锅中打油，添加腌好的肉片儿迅速滑炒至熟，捞出备用。4.锅中再次加点油，添加蒜泥姜片，干辣椒段进行爆香，放进芹菜丝儿炒一会儿。5.放进豆腐干，锅中炒个两三分钟，放进滑炒的肉片儿，青红辣椒丝儿，大小勺生抽酱油，小勺米酒，少量盐、鸡精粉，炒匀就可以吃了。
糖醋排骨食物：猪小排1000克、醋50mL、米酒15mL、生抽15mL、葱1根、姜半个、辣椒干2个、八角2粒、麻椒20粒、白砂糖20克作法1、猪排骨、冬茹、生姜片放进锅里，加冷水烧开后，撇去浮沫2、放进花椒大料辣椒干，煮到木筷能扎透，将猪排骨捞起来3、煮排骨时，将醋、生抽、米酒、糖混和调均匀成调料汁4、炒菜锅烧开，倒进调料汁5、待调料汁烧开，倒进猪排骨，炒匀6、倒进小半碗煮排骨的汤，使料汁完全没有过猪排骨7、走红烧开后调至小火慢炖煮8、待锅里料汁收粘稠就可以。
老干妈酱猪排骨原材料：猪大骨一斤、老干妈麻辣酱两一茶匙、独头蒜一个、生姜一小块、米酒两一茶匙、盐适量。作法：1、猪排骨清洗斩段飞水，捞起来沥干水。2、姜、蒜均剁末。3、锅里下油烧沸五成热，下姜、蒜泥炒香。4、再下老干妈麻辣酱稍炒。5、倒进猪排骨、米酒煸炒约2分钟。6、加一至二斤水（视本人喜爱猪排骨的软硬度来定），盖上用走红烧沸后改文火。7、高烧料汁将干时加盐，改收汁。8、料汁收干至亮油时，出锅摆盘就可以上菜。 - 观点2： 把肉丝装入小碗内,放在装干豆腐卷的盘内中间,用干豆腐卷配肉丝吃即可,一道色香味俱全的新京酱肉丝就做好了。
- 观点3： 比如有炒茴香丸子，还有炒糯米丸子以及炒洋芋丸子，还有红烧猪蹄以及无骨鸡爪，还有柠檬鸡爪。
- 观点4： 炸鸡排，酸辣凤爪，柠檬鸡爪，酸辣土豆丝，酱猪肘子，锅包肉红烧肉
- 扩展阅读1：韩式烤肉怎么做？
- 韩式烤肉所需食材： 600克猪肉，1/2洋葱，1个大葱，2个辣椒，1个红辣椒，2.5勺酱油，2勺辣椒粉，3勺辣椒酱，2勺蒜末，1勺姜末，1勺酸梅汁，1勺糖，1勺料酒，1勺芝麻油，胡椒5克，芝麻5克，6勺大酱，3勺辣椒酱...
- 扩展阅读2：韩式烤肉的做法韩国传统美食，让你在家也能享受正宗的口感！
- 准备食材 首先，准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等，根据自己的口味选择。在韩国，常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等，而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片，厚度约为3mm...
- 扩展阅读3：宝庆腊肉属于哪里的特产
- 穿绳挂入烘烤箱，用锯木屑熏烤3-7天，即为成品。腊肉色泽鲜明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽，结实，皮韧而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
- 扩展阅读4：江西在地方都具体有什么特产吗？？
- 江西的上饶特产是婺源绿茶，葛根，龟峰扣肉，弋阳年糕，清华婺酒，婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚，鄱阳湖的银鱼，万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕，瓦罐汤，抚州南丰蜜桔，赣州信丰脐橙等，太多了，说不完。
- 扩展阅读5：弋阳特产是什么？
- 弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低，湿度大，光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄，生育期长，产量低，是江西四大名米之一。以大禾米为原料，采用“三蒸...
- 扩展阅读6：五花扣肉属于哪里的特产
- 湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫...
- 扩展阅读7：扣肉的起源是广西吗
- 不是，扣肉是由猪肉制成的食物，发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产，据传北宋年间，苏东坡居梅州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨，学成后回梅州，用梅菜制成梅菜扣肉，美味可口，爽口而不腻，深受...
- 扩展阅读8：清江白山羊是哪里的特产
- 清江白山羊是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳县草场资源中南居首，“清江白山羊”享誉海内外。长阳土家族自治县是“宜昌白山羊”的中心产区，拥有中南地区最大的天然草场，可开发草场面积53万亩，载畜能力大。1997年，长阳被...
- 扩展阅读9：大别山最出名的特产是什么
- 大别山特产:信阳毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、金寨吊锅、桐城小花、九资河茯苓、霍山石斛、小吊酒、罗田板栗等。信阳毛尖:中国十大名茶之一，因条索紧直锋尖，满布白毫，产于信阳地区而得名。六安瓜片:是国家级历史...
- 扩展阅读10：张家界有哪些可以带走的特产？湖南张家界的特产
- 张家界特产一：青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石，因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间，这里气候温和，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。青烟崔明分为杀青、初揉、复炒、初...
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