美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪几道美味家常菜,色香味俱全,营养解馋下饭,越吃越香呢?

我来答
观点1: 椒盐大虾作法1.草虾洗干净后用剪刀剪将须剪去,用剪刀剪将虾背裁开,去除泥经!洗完置放将水份晾晒预留!2.将蒜末添加水淀粉3.添加盐与味精翻拌4.将晾晒水分虾放进水淀粉,将虾的身上粘满水淀粉5.粘牢储备用6.锅中入食用油加温爆炒鱿鱼食物:葱蒜适当、圆葱依据大鱿鱼的使用量而定、辣椒齐上、干尖椒2个都够,喜爱辣的能加、麻椒,孜然粉各一小把、芝麻少许、盐,味精,生抽必需品哟;作法:1.材料准备;买回来牛黄喉清洗绰熟捞起来预留.

干扁龙虾土豆条作法:1。备好所需资料,削土豆皮并清洗,将辣椒和洋葱切整条,将土豆切整条,用温水泡浸,清洗木薯淀粉,捞起来控制住水。2。把虾的胡子、步枪和脚切除,把虾细线剔出来,把虾的脊梁骨片开启。这更方便调料。将虾放进锅里,添加米酒,混和白胡椒粉,腌渍10min,添加木薯淀粉,拌匀,置放5min。3。用食油把炒菜锅加温,把薯条小火煎金黄,完善。消除需要使用的汽车机油。4。把温度升至6-7度加温,把虾炸到后来,捞起来,把温度升至7-8度加温,然后把虾炸一次,把虾炸到皮脆,捞起来虾来调节油的应用。5。锅中加少许油,放进白胡椒粉,文火炒到白胡椒粉略焦。把白胡椒粉除掉,放入生姜粉里。大蒜片和辣椒干的香气.

干煸豆角作法1.提前准备长豆角,麻椒,辣椒干,蒜头,生姜粉2.长豆角清洗滤水后,切割成丝预留3.炒菜锅里放适当油热,放进长豆角爆锅4.长豆角爆锅至外皮发皱,用炒勺推倒一边,放进麻椒辣椒干和大蒜片爆锅,炒香5.炒制一会后加入盐,味精,生姜粉6.彻底炒匀后就可以出锅了摆盘.

观点2: 那肯定就是小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,糖醋里脊,辣椒炒鸡蛋,辣椒炒西红柿,鱼香肉丝。
观点3: 红亮的色泽、酥香的肉皮、软烂的肉质,一上桌就能吸引所有人的目光。红烧肘子在各大宴席上都算得上是一道压轴菜。
观点4: 比如有夫妻肺片,还有鱼香肉丝以及鸡丁米线,还有鸡丁烩面以及鸡胗排骨,还有烤鸭。
扩展阅读1:韩式烤肉怎么做?
韩式烤肉所需食材: 600克猪肉,1/2洋葱,1个大葱,2个辣椒,1个红辣椒,2.5勺酱油,2勺辣椒粉,3勺辣椒酱,2勺蒜末,1勺姜末,1勺酸梅汁,1勺糖,1勺料酒,1勺芝麻油,胡椒5克,芝麻5克,6勺大酱,3勺辣椒酱...
扩展阅读2:韩式烤肉的做法韩国传统美食,让你在家也能享受正宗的口感!
准备食材 首先,准备好所需的食材。你可以选择牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等,根据自己的口味选择。在韩国,常用的肉类食材有牛肉薄片、五花肉、猪肉颈肉等,而海鲜则包括虾、鱿鱼、鲍鱼等。切肉 将肉类食材切成薄片,厚度约为3mm...
扩展阅读3:宝庆腊肉属于哪里的特产
穿绳挂入烘烤箱,用锯木屑熏烤3-7天,即为成品。腊肉色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
扩展阅读4:江西在地方都具体有什么特产吗??
江西的上饶特产是婺源绿茶,葛根,龟峰扣肉,弋阳年糕,清华婺酒,婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚,鄱阳湖的银鱼,万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕,瓦罐汤,抚州南丰蜜桔,赣州信丰脐橙等,太多了,说不完。
扩展阅读5:弋阳特产是什么?
弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低,湿度大,光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄,生育期长,产量低,是江西四大名米之一。以大禾米为原料,采用“三蒸...
扩展阅读6:五花扣肉属于哪里的特产
湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。制作方法:将猪五花肉放入清水内,加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫...
扩展阅读7:扣肉的起源是广西吗
不是,扣肉是由猪肉制成的食物,发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产,据传北宋年间,苏东坡居梅州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨,学成后回梅州,用梅菜制成梅菜扣肉,美味可口,爽口而不腻,深受...
扩展阅读8:清江白山羊是哪里的特产
清江白山羊是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳县草场资源中南居首,“清江白山羊”享誉海内外。长阳土家族自治县是“宜昌白山羊”的中心产区,拥有中南地区最大的天然草场,可开发草场面积53万亩,载畜能力大。1997年,长阳被...
扩展阅读9:大别山最出名的特产是什么
大别山特产:信阳毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、金寨吊锅、桐城小花、九资河茯苓、霍山石斛、小吊酒、罗田板栗等。信阳毛尖:中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。六安瓜片:是国家级历史...
扩展阅读10:张家界有哪些可以带走的特产?湖南张家界的特产
张家界特产一:青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石,因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。青烟崔明分为杀青、初揉、复炒、初...