- 观点1： 我就是炸油条的，用尿素？谣言惑众。碱盐矾，也有用苏打的，问你朋友馒头用什么？是不是用洗衣粉
- 观点2： 材料
小麦面粉250g、油适量，温水（50-60℃）175ml、油条膨松剂10g。
做法
1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。
2、面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。
3、面团拉伸成长条状（轻轻按压，不要再揉了），将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。
4、取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。
5、待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。
6、用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬松。 - 观点3： 有面粉、酵母、水、明矾、油，出不多就这些了，仅供参考，不过这些东西都是化学物品
- 观点4： 有面粉、酵母、水、明矾、油，差不多就这些了，仅供参考，不过很多都是化学物品。
做油条 素，黑心店会这么做。可能也能发泡吧。但不能吃啊。害人害已，做不得。 - 观点5： （1）面粉，油条改良剂（膨松剂）（一般商店有卖） 放入锅里一炸就行。。 （2） 不是的
- 观点6： 油条的配方及做法 无矾油条的配方 做油条用什么面粉
- 观点7： 做油条的配方，自己在家做油条，安全卫生更放心
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