- 观点1: 炒蒸面条-比蒸面条还要好吃
我国北方以面为主食,只是北方人早餐不吃面条,反而南方人早餐却是吃面条,真是南北饮食差异太大了。炒面是大家很喜欢的面食,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。虽然都统称为炒面,但是做法差别太大了,好多地方都有炒面,但是炒法大有不同。
记得小时候家里农忙时节,家里大人最喜欢蒸面条,一部分原因呢是它抗饿些,吃了干活会有力气,因为农忙每次都做一大锅,时常会剩一些。晚上就会炒着吃,味道比刚出锅的蒸面条还好吃呢。
制作步骤:
备料:中午吃剩的蒸面条,红萝卜一根,青椒1个 ,盐、油。(配料可随自已喜好放,可放可不放)。
1、把红萝卜和青椒洗净切丝备用,起锅加油烧至七成热后放入配料和少量盐,(因为剩下的蒸面条内已有盐了)配料翻炒均匀散发出香味后加入蒸面条,继续翻炒。
2、翻炒至面条根根分明,不粘连微干,撒上葱即可出锅食用.因为炒过的蒸面条已经全部吸收了中午的蒸面条的汤汁,下午再二次加工翻炒后味道既有中午的味道也有下午脆香的口感 - 观点2: 剩面条家家户户都有,我推荐蛋炒或者肉炒。配一些蔬菜炒出来更好吃。如果面条或者米饭剩下时间超过24小时就不要吃了。剩饭要第一时间盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
- 观点3: 剩的蒸面条,那你就嗯7:00于嗯。鱼丸儿切成片儿。再来一个柿子。把柿子放入锅中翻炒两下,把鱼片放入锅中翻炒两下,然后再放点青菜,油白菜。把面的放入锅中,放了生抽。再翻炒两下。放点葱花出锅。
- 观点4: 鱼丸儿切成片儿。再来一个柿子。把柿子放入锅中翻炒两下,把鱼片放入锅中翻炒两下,然后再放点青菜,油白菜。把面的放入锅中,放了生抽。再翻炒两下,然后放肉馅调进行翻炒,加入调料翻炒均匀出锅即可
- 观点5: 剩的蒸面条怎么炒好吃锅中放油放葱姜爆香?然后放肉馅调进行翻炒,加入调料翻炒均匀出锅即可
- 观点6: 老盛的面蒸面条怎么炒好是剩的蒸面条可以放一点绿豆芽,这样炒起来也是非常好吃的。
- 观点7: 就家常炒也是蛮好吃的
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