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哪几道家常菜不容错过,好吃下饭又实惠,自己动手超美味呢?

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观点1: 麻仁卤香菇做法1.平菇除掉带泥一部分去,将菇顶和菇梗梗分离并清理干净2.将洗干净的平菇顶和梗用水焯一下,挤干水3.将菇梗和青红辣椒滚刀块,蒜切沫预留4.取一空碗,舀一勺辣豆瓣酱,自来水调稀预留。5.出锅滚油,油烧后进行爆香蒜沫6.加蘑菇丁和藤椒丁炒匀7.将炒好的料汁倒进8.加平菇顶烧2分钟,料汁收浓。

红油猪耳朵食物:煮熟猪耳朵一个,大葱白一段,香莱二颗,蒜头3瓣,辣鲜露、辣椒油、陈醋各适当作法:1.煮熟猪耳朵切角成细丝,这类煮熟猪耳朵,商场农贸市场都是有卖。大葱白切细条,香莱切条,蒜头切割成碎屑预留。

红萝卜烧羊肉原材料:牛肉,红萝卜、米酒,生抽,白砂糖,盐,生姜片,辣椒干,丁香花,孜然粉,橙子皮。作法:1、牛肉清洗切片,放进沸水锅里汆烫,随后取下控去水;红萝卜清洗,削皮,切割成滚刀块。2、炒菜锅烧开,倒进适当油,先爆香辣椒干,生姜片,丁香花,孜然粉和橙子皮,再放入牛肉,倒进米酒,生抽,白砂糖,盐炒匀。3、牛肉着色后放入少量冷水未过牛肉,大概需要炖制一个多小时,烧沸后用小火烧煮一个小时左右。

油葱鲜香菇原材料:新鲜香菇8朵、红萝卜一小段、葱二根、食用油3汤勺、盐1/2茶勺、白砂糖一点点、味精1/4茶勺;作法1.平菇清洗、胡萝卜去皮切成片、葱清洗切割成葱段;锅里水烧开了,放一小勺盐,倒进平菇和胡萝卜片,绰水一分钟后捞起来,放凉;2.放凉的平菇手挤去水分,每朵平菇掰成四块;胡萝卜片和撕好一点的平菇放进一大碗中,放1/2小匙盐、一点点白砂糖、1/4茶勺味精翻拌。
观点2: 鸡婆豆腐,风琴土豆片,麻辣鱿鱼爪,韭菜粉条,这些菜不能错过,好吃又下饭。
观点3: 【可乐红烧肉】用材:五花肉400g,马铃薯一个,可口可乐1听,植物油适当,食用盐一勺,老抽王二勺,
观点4: 蒜薹炒肉 食材准备:里脊肉,生抽,料酒,老抽,淀粉,食用油,蒜薹,大蒜,红椒,盐等。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...