- 观点1： 水煮羊肉原材料：羊肉片500g、小青菜300g、干油豆皮50g、油适当、小葱1根、姜5g、花椒粒5g、胡椒粒5g、花椒粒5g、郫县豆瓣酱100g、番茄沙司20g、生抽酱油5g、大骨汤1000g作法：1、把辣皮子、香莱、葱、姜清洗切成片2、小青菜清洗切条，油豆皮用清水泡透清洗切成片3、把小青菜盖在盆体4、热锅凉油，油烧8成下，花椒粒、胡椒粒、姜蒜、辣皮子曝出香气5、下郫县豆瓣酱、番茄沙司6)炒制出辣椒油，加生抽酱油7、加宽汤，烧沸8)下羊肉片9、下油豆皮10)起火烧开就可以11、热锅凉油，下花椒粒、胡椒粒、辣皮子，炸成香气12、淋在牛肉上，上洒香莱段就可以。
干娘猪脚原材料：猪脚800克，瓢儿白200克，猪肉末100克，烟笋粒100克，老干妈豆豉50克，青红辣椒圈50克，葱段少量。盐、生抽、鸡精、白砂糖、味精、食用油各适当，川式卤汁1锅。作法：1.把猪脚放热水锅中汆一水，捞起来则在表层抹一层生抽，待会入锅中炸至金黄着色时，捞起来放凉并割成两截，接着放进压力锅并掺加卤汁，容易上火压至软熟时，出锅摆盘。2.净锅加点油，先松猪肉末炒出香味，再放入烟笋粒、老干妈豆豉和青红辣椒圈，加盐、鸡精、味精和白砂糖，翻匀炒出香味后，舀在猪脚上，此外上洒葱段并围摆汆熟的瓢儿白，既成。
鹌鹑蛋红烧肉原材料：五花肉400-450g、鸡蛋15个、姜6片、桂丁1段、八角2个、生抽3汤勺、老冰糖2汤勺、绍兴酒2汤勺作法：1.五花肉清洗，放少许米酒绰水后弄成2cm厚为的小块；2.起油锅，放生姜片、桂丁、八角曝出香气；3.放进五花肉块煸炒一下；4.转到慢炖锅中，加生抽、米酒和老冰糖，加热至未过所有资料，慢炖锅维持低火炖一夜，并没有慢炖锅得话直接用炒菜锅小火慢炖2-3小时也可以的；5.鹌鹑蛋煮蒸后剥掉机壳预留；6.炖好一点的肉转到炒菜锅中，放进鸡蛋，开收汁；7.炒糖色时把以前摆的姜、八角和桂丁挑出来不必，煮到料汁很粘稠只剩下一个底锅就可以。 - 观点2： 好吃又实惠，简单易做，上桌盘盘光的家常菜是：爆炒鸡胗、手撕包菜、干锅花菜、酸汤肥牛
- 观点3： 酸辣土豆丝、土豆炖牛腩。红烧鱼这些家常菜好吃又实惠，简单易做，上桌盘盘光，你也试试
- 观点4： 我认为可以尝试炒酸豆角和麻婆豆腐，这两道菜味道非常的香。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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