你知道便宜实惠味道鲜浓纯正又下饭的家常菜

观点1：你知道便宜实惠味道鲜浓纯正又下饭的家常菜？炒玉米山药丁

用料:甜玉米、山药、胡萝卜、葱、油、鸡粉、清水。
做法：1.玉米切粒、胡萝卜、山药切小丁、葱切葱、葱；因为山药含有大量的粘液，所以尽量戴一次性手套。
2.加热平底锅，放一小勺油，放入葱白爆香。
3.倒入胡萝卜丁，炒至胡萝卜丁变软。
4.加入玉米粒，炒至断生。
5.加入山药丁，炒几下。
6.加入少量清水三次，加水炒至水干再加一次，最后一次加入约30次ml清水后，盖上锅盖煮5分钟。
7.放1茶匙鸡粉调味提鲜，撒葱花，翻炒均匀，关火出锅。
【炒菜花回锅肉】

材料：回锅肉、豆干、韮菜花、红辣椒、蒜头、酱油膏、酱油、米酒、盐、油、水少许。
做法：1.锅里放一点油，把豆干放入锅里微炒，然后加入回锅肉。
2.豆干，将锅肉炒至金黄色(加入酱汁容易入味)，加入蒜头和辣椒微炒。
3.将韭菜花放入锅中，与所有食材一起炒，倒入酱油和酱油膏微炒，然后加入酒和水煮沸吸收酱汁，最后加入少许盐（不加）。
玉米笋小炒
用料：玉米笋、荷兰豆、蟹香菇、五花肉。
做法：1.玉米笋对开，油锅烧热，将玉米笋和洗净的蟹味菇炒3分钟左右。
2.保持大火翻炒，将荷兰豆放入锅中翻炒(荷兰豆容易煮熟，所以后下)，放盐调味，炒至78左右成熟。
3.加热油锅，将五花肉切片放入锅中，炒至盐、蚝油、酱油完全变色，保持大火翻炒。
4.当五花肉成熟时，将蔬菜放入锅中，一起炒，使五花肉汁被蔬菜吸收，收集汁液。
土豆烧牛肉

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、胡椒、盐、酱油、白糖、蚝油。
做法：1.将牛肉切成小块，姜片和冷水一起煮，大火煮开。
2.大火继续煮2-3分钟，撇去浮沫，关火，然后用温水清洗牛肉块的血沫。
3.将焯过的牛肉块放入锅中，加入更多的冷水，然后加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、辣椒、酱油、料酒，大火煮沸。
4.一直用大火煮到中间。当锅里的水减少一半时，加入土豆和胡萝卜。锅开后，用中火煮。
5.中火煮至汤浓，闻牛肉香味时，加入蚝油调味，关火。
糖醋丸子
材料:猪肉丸200公克，黄椒50公克，红椒50公克，青椒50公克，洋葱40公克，苹果30公克，番茄酱3汤匙，白醋3汤匙，盐2汤匙。
做法：1.开锅，倒入适量油加热，放入猪肉丸炒2分钟左右，捞起备用。
2.取另一个锅，加入1勺油加热，先加入洋葱片炒香，再加入黄椒片，红椒片和青椒片稍微搅拌一下，捞起。
3.在2锅中加入番茄酱，搅拌均匀，然后加入水和剩余调味料。
4.将做法1的丸子、做法2的材料和苹果片放入做法3的锅中搅拌，然后加入少许太白的粉水，使其变稠，可以盘。; 观点2：这些家常菜就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡等等，做法非常的简单，而且口感也不错。; 观点3：鱼香肉丝，鱼香茄子，西红柿炒鸡蛋，这些食物便宜又实惠，而且做法很简单，一点都不贵。; 观点4：你在家里面可以去尝试制作油焖茄子，麻婆豆腐，肉末鸡蛋，酸辣土豆丝，鱼香肉丝。

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