- 观点1： 因为那些高校食堂有补贴，因为学生没有钱，高校食堂不能赚学生的钱，因为学校食堂的成本低，所以高校食堂的饭菜会比较便宜。
有补贴
公办的高校食堂饭菜都比较便宜，民办的高校食堂饭菜就会贵，这是因为公办的高校食堂基本上都有补贴。高校会给这些食堂补贴，国家会给高校补贴，所以学生就能吃到很便宜的饭菜，像成都这所高校食堂就设立了3.8元超低价套餐窗口，就是为了方便生活有困难的学生。饭菜质量没问题，就是给出了一个优惠价格。
高校食堂不会赚学生的钱
因为高校的学生都是没钱的，所以高校食堂不能做成营利性的，高校食堂通常都不会赚学生的钱，高校食堂有补贴，所以会考虑给学生优惠的饭菜价。很多公立学校的学生都能吃到便宜的饭菜，这就是因为高校食堂对学生推出了便宜的饭菜。高校食堂不准盈利，利润不能超出太多，要让学生吃好，还要让学生吃的便宜。很多高校都会对学生进行问卷调查，如果食堂的饭菜不可口，学生就可以对学校食堂提意见，通常学校的食堂都是承包出去的，高校就可以考虑重新换食堂的承包者，要保证学生能吃到好的饭菜，便宜的饭菜。
成本低
学校食堂有专门的进货渠道，因为他们进货便宜，所以做出来的饭菜也会很便宜。因为学校食堂进货便宜，所以他们薄利多销，学生吃到的饭菜也就很便宜，3.8元就能吃到套餐，这所高校的饭菜真的很实惠。可能就是因为学校食堂进的菜价很便宜，所以他们推出了低价饭菜，这种低价饭菜质量并不差，只是因为成本低，所以薄利多销。 - 观点2： 1、政府补贴2、薄利多销3、成本较低4、竞争激烈这种形式，就会产生各个档口之间的激烈竞争，为了吸引更多学生，会做一些促销活动，打起了“价格战”，菜品价格就会很低。
- 观点3： 高校食堂设3块8超低价套餐窗口，四川师范大学再次火出圈，这样的价格已经20年没变过了。大学食堂里的饭菜可以说是最便宜的了
- 观点4： 之所以要比很多地方要便宜，就是因为国家为了大学生的身体状况考虑，专门给各个高校拨了一笔专门用来补贴高校食堂的补贴.
- 观点5： 一是因为国家专项政策补贴，二是食堂成本低，三是学校人流量大等等。
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