美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

西餐式的鸡蛋饼怎么做如何做好

我来答
观点1: 主料

鸡蛋两只 培根一片
香菇三朵 香菇
胡萝卜青椒圆葱(根据个人洗好)适量 奶酪适量
西餐式的鸡蛋饼的做法步骤
1. 鸡蛋打散,其他材料切丁。
2. 不粘锅里放一点油,先把培根煎一下,然后放入其他的蔬菜,少炒之后,把蛋液倒进去,快速搅拌之后,把奶酪放到上面,然后把鸡蛋整理成一个蛋卷即可。吃的时候可以放一些西红柿酱。
观点2:
观点3:
观点4:   真正的西餐,是提供一个生鸡蛋的
  吃法是把鸡蛋放在杯子上,然后用勺子敲开,但是记得绝对不要把蛋弄出来,然后用小勺子舀着吃就可以了。
  反正随便你怎么弄,只要不要把蛋弄出来就可以。你用刀啊叉阿勺子阿,都可以的。然后用小勺子舀着吃

  生鸡蛋很有营养。。西方是这样吃的-。-

  其他一些西餐里面有鸡蛋的菜肴做法

  鸡蛋青椒沙拉
  【原料】:青椒1000克,鸡蛋400克,葱头100克,生菜油50克,盐15克,芥末酱15克,胡椒粉10克,醋精10克。
  【制法】:1.葱头切末加生菜油,盐,醋精,胡椒粉,芥末酱,用适量的冷开水调匀成少司。
  2.青椒去蒂,籽洗净,消毒切丝放入盘中央,老鸡蛋去皮切丁,撒在青椒上面,浇上少司即可。

  精美鸡蛋花
  原料:鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许 蛋黄酱2汤匙
  制作方法
  1.锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟。 (可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
  2.将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中。
  3.将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣里就好了。
  TIP:用裱花袋挤出来的造型会更好看!

  蒸鸡蛋肉卷
  【原料】
  瘦猪肉1公斤,鸡蛋600克,生菜油100克,肉蔻末10克,牛奶250毫升,精盐30克,胡椒粉5克。玉米粉100克,味精20克,油纸l/4张,猪肥膘肉50克,红白菜150克,生菜叶150克。
  【制作过程】
  1.将猪肉去筋膜,切小块,洗净,上绞肉器绞三遍,放入瓷盆内,加鸡蛋200克和精盐25克、胡椒粉、肉蔻末、味精,用力搅匀,再下入玉米粉继续搅打,然后,陆续下入牛奶搅匀。使其成肉泥馅。
  2.用小煎盘放在火上,放入50克生菜油,烧热后再将油倒回。用叉子叉住猪肥膘肉在小煎盘上稍擦,把泻开的鸡蛋摊成4个薄蛋饼,摊鸡蛋饼动作要块、不要火大。
观点5:
观点6:
观点7: 主料

鸡蛋两只 培根一片
香菇三朵 香菇
胡萝卜青椒圆葱(根据个人洗好)适量 奶酪适量
西餐式的鸡蛋饼的做法步骤
1. 鸡蛋打散,其他材料切丁。
2. 不粘锅里放一点油,先把培根煎一下,然后放入其他的蔬菜,少炒之后,把蛋液倒进去,快速搅拌之后,把奶酪放到上面,然后把鸡蛋整理成一个蛋卷即可。吃的时候可以放一些西红柿酱。
扩展阅读1:学中餐还是西餐?
1.中餐讲究色、香、味的统一与融合,食物不仅看起来美观,闻起来让人食欲大振,吃起来更是赞叹不绝。而西餐讲究的是营养之间的合理搭配,他们考虑更多的是食物所含热量、蛋白质、维生素等营养物质的多少,以及每天这些营养物质...
扩展阅读2:中餐厅东方味道游戏里面的厨师有没有周深
没有,中餐厅游戏官网下载专区为各位带来了中餐厅同名手游,根据同名热血美食综艺节目改编的中餐厅游戏经营类中文版,为大家还原了节目中的玩法,不过在这里玩家将担任店长,和明星一起经营餐厅。
扩展阅读3:北方中餐烹饪怎么样啊?
北方的中餐特别好吃,想吃什么就吃什么,都非常地道,煎炒烹炸涮,样样俱全。
扩展阅读4:学中餐好还是学西餐好,深圳新东方学校怎么样?
您好,个人认为中餐和西餐都非常不错,关键在于你个人喜欢中餐还是西餐,兴趣是最好的老师,只有你喜欢的,你才会列认真的去学习。想爱好当作事业来做与把事业当 好来作,结局是不相同的。
扩展阅读5:东方国际酒店中餐厅怎么样
去的是顶层的旋转Buffet,忘记是98/位or88/位,个人感觉除了旋转餐厅的噱头以外,完全没有什么好吃的,莆田又没有什么漂亮的夜景,上去也只是觉得浪费钱,没啥好看的,鲍鱼羹淀粉很多,吃不惯,完全没有特色,饮料也只有雪碧...
扩展阅读6:现在学西餐好还是学中餐好
首先看看中西餐的影响力,在国内,很显然中国吃饭当然以中餐为主,偶尔吃吃西餐只是换下口味而已,中餐厅远远多于西餐厅。从就业形势看,中餐厨师选择面广,明显比西餐厨师更容易就业。那为什么也有不少小伙伴从事西餐呢?西餐...
扩展阅读7:继老干妈之后,为何又一中国“特产”黑蒜在美国火了?
尽管已经腌制了这种黑蒜,但其营养价值却很高。 其中包含许多微量元素,因此外国人会喜欢它。因此黑蒜继老干妈之后在美国火了。
扩展阅读8:伦敦有哪些好吃的中餐馆?伦敦中餐厅推荐?
如果一群人去吃饭,最好提前和主人约好~都爹利会馆 | Duddell's地址:伦敦SE1 9RY圣托马斯街9A号这家餐厅在伦敦和香港都有分店。可以说是集西方精致菜肴与东方传统口味于一身的最佳餐厅。好了,说了这么多,你可能明白...
扩展阅读9:中餐宴会的冷莱份量有什么规定?
细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 关于敬酒 1.主人敬主宾。 2.陪客敬主宾。 3.主宾回敬。 4.陪客互敬。 记住:作客绝不能喧宾夺...
扩展阅读10:北方学校中餐专业怎么样?
其实不管你学什么专业,只要喜欢学用心学。都是不错的选择。中餐专业只要你学到精,把其中的精髓掌握起来。到国外开个中餐馆。还是比较好的收入也是很客观的。祝你学业有成。