- 观点1： 用料：江米酒(有自己做的更好)100ml、红糖20g、鸡蛋一枚、小汤圆适量(可不加)
1、锅内加半碗清水，煮开
2、然后加入米酒，快沸腾时加入小汤圆和红糖，此时可用中火
3、待小汤圆差不多熟的时候，打入鸡蛋
4、把火再关小一些，慢慢煮熟鸡蛋
5、1分多钟后鸡蛋就差不多熟了，关火，装入碗中
对于产妇来说，在做月子的时候，我们应该要采取正确的方法才能够让自己的身体恢复的更快，所以对于文章介绍的这种米酒红糖煮鸡蛋应该可以适当的食用一些来调节身体的平衡。
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
我们食用这道菜肴是可以很好的祛风散寒，滋阴补肾，对我们脾弱体虚的人有很不错的功效的，对预防来说是能够帮助她们更快的恢复的，是我们补气养血之佳品，而且是容易被我们的身体所吸收的。 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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