美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪几道家常菜色香味俱全,好吃不腻,简单美味,解馋又下饭呢?

我来答
观点1: 剁椒鱼食物:剁椒鱼头(花鲢鱼)1个、剁辣椒适当、盐1勺、姜适当、蒜头1头、小葱1棵、葱段少量、米酒适当、油适当、白胡椒适当作法:1.把剁椒鱼头清理干净,双面涂上盐、白胡椒、少量米酒腌30分钟。2.菜锅热加点油,把姜、蒜切碎放进,平底锅煎到金黄色风靡,沥干油预留。3.锅加水烧开了,菜盘垫着冬茹、生姜片,放剁椒鱼头揭锅盖上用猛火蒸,蒸至5min时,打开表盖扔掉盘里清蒸鱼的腥水,铺平剁辣椒和炸过姜、蒜泥,盖锅走红再蒸15min。

湘式家常菜五花肉做法1.备齐全部食物清洗。2.青红辣椒切片,五花肉切成片,葱姜切成片预留。3.锅里倒入少量油,油烧沸六七成热时,倒进五花肉爆锅至外表淡黄。炒瘦肉时要中火。4.随后添加葱姜进行爆香,放进少量米酒去皮肉腥味儿。5.添加水豆豉炒一会儿,随后添加生抽酱油、耗油炒一会儿。改成走红炒。

板栗焖鸡食物:熟栗子1包、鸡翅4个、姜片、大蒜、冬茹各适当作法:1.把鸡翅洗干净后切成块,并添加少许盐焗鸡粉、酒酿和生抽翻拌后腌渍30分钟;2.熟栗子开包后用温水冲干净预留;3.凉锅油热,把鸡肉放进锅中文火慢煎至两面金黄(每面煎约3分钟),随后倒进板栗和葱姜,再倒入2汤勺耗油和1一杯水翻拌,盖上盖文火炖煮10分钟;青菜炒香菇作法1.用清水泡一把平菇2.把上海青扒开每一片,清理干净,锅中烧水,把上海青放锅中淖水1min,期内加少许盐,油3.把淖水后青菜摆盘4.切蒜,香肠,平菇清理干净,预留5.菜锅热,加点油,大蒜,炒出香味,加平菇,煸炒6.用一碗,加二勺油耗,四勺水,少量盐,味精,少量木薯淀粉,拌匀。

观点2: 麻婆豆腐,鱼香肉丝,西红柿炒蛋,辣椒炒肉片等,这些菜都是下饭神器。
观点3: 色香味俱全的10道家常菜,好吃不腻,简单美味,上桌抢着吃

圣剑一族
原创 · 2022-08-01 08:33 · 美食领域优质创作者
关注
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

蒜苗回锅肉
食材清单:五花肉 葱 姜蒜 辣椒 蒜苗调味料:盐 生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒粉

1、准备一些五花肉,先把五花肉给处理一下 放进锅中给烧一烧,猪皮烧一烧 ,可以去腥,还可以去掉表面的绒毛,烧过之后放入水中浸泡10分钟

2、猪皮泡好之后 再用刷子给刷一刷,刷干净后 再冷水下锅 放入葱 姜 再倒入料酒 大火烧开,把表面的浮沫给撇干净,然后再继续煮20分钟

3、猪肉煮好之后 捞出来,然后再放凉 放凉后,再切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点 ,这样比较好吃
观点4: 糯米鸡翅,芹菜炒肉,酸豆角炒肉,干笋炒肉,水煮肉片,梅菜扣肉等等。
观点5: 在家里面你可以给你的客人去制作木须肉,红烧排骨,干煸四季豆,溜肥肠,醋溜白菜,这些食物的味道特别的好。
扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...