- 观点1： 想要做蒜末蛋炒饭也可以，把米饭打散之后可以起锅烧油，把肉末放在锅中炒，炒好之后再把鸡蛋和大米饭放在锅中一同炒，最终出锅的时候可以放一些蒜末，这样做出来还是比较营养健康好吃的。
- 观点2： 用料
米饭 2碗
新蒜 两头
葱
姜
猪肉末
青豆
生抽 2勺或3勺
老抽 一点点
盐 适量
蒜香猪肉炒饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱姜切末，蒜切末，青豆煮熟 我喜欢蒜所以放了两头新蒜，要是平时的那种蒜要少放一些
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中放油，放一半的蒜末炒至金黄，
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入肉末，我用的是五花肉末，会出油，所以就不再放油了，蒜末盛出来，或者扒拉到锅边
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉末炒散，加入葱姜末，小火炒至肉开始出油
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入生抽，老抽，一点点盐，把水分炒干开始出油，把之前金黄的蒜末倒里
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入米饭翻炒两下，加入剩下的一半蒜末，不喜欢太辣的可以少加生蒜末
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入青豆翻炒均匀，尝尝咸淡，不够咸再加盐
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成！ - 观点3： 蒜味肉末蛋炒饭的做法
步骤1
锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香
步骤2
然后下蛋液翻炒
步骤3
香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后，加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟
步骤4
之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色
步骤5
加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味 - 观点4： 蒜味肉末蛋炒饭材料
蒜蓉4粒、肉末、黄瓜粒、胡萝卜粒、蛋1颗、料酒、水少许（小半碗）、油、生抽、
老抽少许、糖少许、盐巴、黑胡椒。
做法
【1】锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香；
【2】香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后；
【3】加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟；
【4】之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色；
【5】加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味。
蒜蓉食用功效【1】抗癌；【2】抗衰老；【3】抗疲劳；【4】保护心血管；【5】杀菌；【6】抗过敏。
蒜蓉适用人群：一般人群均可食用。
蒜蓉禁忌人群：肝病患者、非细菌性腹泻患者、眼病患者、其他重症患者。 - 观点5： 先切葱姜末少许，蒜末相比可适当多些备用，这里米饭最好要干一些米饭，这样不容易粘锅。
把鸡蛋打散后和米饭充分拌匀，让每粒米都充分吸收蛋液，这样炒出来的米饭才会粒粒金黄。期间可以再切些红萝卜粒备用。
起锅烧油，锅中加入葱姜末，炒香后，滑入肉沫翻炒定型后加入红萝卜丁和耗油少许翻炒几下后，关小火，加入米饭后，加入盐，鸡精，胡椒粉，开大火，继续翻炒至米饭粒粒分开时，可以根据个人口味中火炒至部分米粒金黄，然后加入切好的蒜末，继续翻炒几下即可装盘出锅。 - 观点6： 肉末 适量黄瓜粒 适量
胡罗卜粒 适量蛋 一个
蒜蓉 适量料酒 适量
油 适量生抽 适量
老抽 适量糖 适量
盐巴 适量
蒜味肉末蛋炒饭的做法
步骤1
锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香，
步骤2
然后下蛋液翻炒，
步骤3
香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后，加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟，
步骤4
之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色，
步骤5
加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味，
步骤6
饭后来一罐蜂蜜枸杞番茄汁补充维生素增添动力。
蒜味肉末蛋炒饭的烹饪技巧
注意火候 - 观点7： 材料
蒜蓉4粒
肉末
黄瓜粒
胡萝卜粒
蛋1颗
料酒
水少许（小半碗）
油
生抽
老抽少许
糖少许
盐巴
黑胡椒
做法
1.锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香
2.香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后，
3.加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟
4.之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色
5.加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味 - 观点8： 我觉得如果想做好这道饭的话，很容易得首先把蛋给他打散，放入盐，然后锅内放油，把蛋炒熟以后再放入肉末。然后再一起煸炒，最后把米饭放进去炒一会儿，少放一些盐，最后放一些蒜就可以了。
- 观点9： 1
准备材料:瘦肉，鸡蛋，韭菜
2
将韭菜切碎备用
3
瘦肉剁碎，尽量剁碎一点
4
锅里倒入油预热
5
油热后，将肉末倒入
6
用锅铲搅拌一下肉末，分散它们
7
接着倒入米饭和肉末一起翻炒
8
翻炒几分钟后打入鸡蛋，先煎一会
9
煎几分钟后用锅铲搅拌均匀，继续翻炒
10
然后倒入切好的韭菜翻炒
11
翻炒几分钟后倒入酱油继续翻炒
12
用锅铲煸一下，使米饭均匀上色
13
炒了几分钟后就可以了，然后将蛋炒饭盛到碗里用锅铲压平
14
然后倒扣在盘子里，过一会再拿起
15
成品图，加上一片薄荷叶点缀点缀，很漂亮吧！超美味哦！ - 观点10： 那首先就要把你这个蒜末还有肉末这两个配料先在油锅里面爆香，再加点辣椒放里面青菜给他爆箱子里面，把那个放快点去翻炒一下，刚好生抽酱油啊，这样就很香很好吃的。
- 观点11： 切好的肉末，放入锅中炒一下，放到一边再把鸡蛋放入锅中炒熟，放入米饭，少放点蒜，很好吃
- 观点12： 这个我最拿手，先把猪肉剁碎，把蒜末打算剁成蒜末，然后把肉末与蒜末一起混在一起腌一下，先把饭炒了，然后再炒肉末，最后把两者金银的芳草配上你喜欢的喂料就更好了。
- 观点13： 先把肉末放到锅里面爆炒，然后再加入蒜茸调味，炒香之后再加入米饭和蛋液一起炒香就可以了。
- 观点14： 瘦肉切成末。多弄些蒜切成末。用一个鸡蛋炒熟弄成碎。放入肉末和蒜末，再放入米饭，放入调料。
- 观点15： 首先先把鸡蛋炒了，摊成一个圆形，之后炒碎。之后呢，把大蒜拍成沫放到锅里里面，加上海鲜酱油醋糖，连续翻炒之后呢，再把这个鸡蛋放到蒜末里就好啦。
- 观点16： 三五肉末蛋炒饭首先给肉切成肉末，酸。鸡蛋头发长。剪好了之后再炒米饭里边儿放一些。好友生抽。
- 观点17： 我觉得如果想做好这道饭的话很容易的，首先把蛋给他打散，放入盐，然后锅内放油，把蛋炒熟以后再放入肉末，然后再一起煸炒，最后把米饭放进去炒一会儿，少放一些盐，最后放一些蒜就可以了。
- 观点18： 材料
蒜蓉4粒肉末黄瓜粒胡萝卜粒蛋1颗料酒水少许（小半碗）油生抽老抽少许糖少许盐巴黑胡椒
做法
1.锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香
2.香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后，
3.加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟
4.之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色
5.加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味 - 观点19： 材料
蒜蓉4粒
肉末
黄瓜粒
胡萝卜粒
蛋1颗
料酒
水少许（小半碗）
油
生抽
老抽少许
糖少许
盐巴
黑胡椒
做法
1.锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香
2.香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后，
3.加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟
4.之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色
5.加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味 - 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
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