未开封红酒可以放几年？

观点1：未开封红酒保存期限跟红酒的品质有关，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。
有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。新世界为美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。

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葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度。
即使对于同一家酿酒厂，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此，年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。
参考资料来源：人民网——葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完; 观点2： 10年左右。
通常来讲，未开瓶的红酒比已经打开的红酒的保质期长得多。红酒有很多的品种，每一种红酒的保质期不同，保存方式也是有所差别的，可以先从购买的红酒上面了解保存日期。比如白红酒的保存日期是1-2年及优质红酒的保存日期是10-20年。

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红酒保存注意事项：
恒温：需要注意保持葡萄酒的品质稳定。温度变化过大会引起酒质的变化，甚至变质不能饮用。
窖藏：温度一般控制在10度到15度之间，正常13度左右，有条件的可以买一个专门存放红酒的冰柜。
避光：光线污染会加速葡萄酒的氧化，红酒瓶一般都是棕色为主。一般将红酒放在室内无光的地方或者放入木盒中。
参考资料来源：人民网-超过十年的红酒还能饮用吗？红酒储存需要注意事项; 观点3：红酒保质期是3650天，也就是10年。但是红酒饮用的黄金期却大不相同，今天就来教你们葡萄酒的黄金储存年份。

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