美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

看着就有食欲,经典美味,鲜香浓郁,大人孩子都爱吃的家常菜有哪些?

我来答
观点1: 蒜炒五花肉原材料:五花肉一块,蒜叶一把,米酒适当,盐适量,味精适当,红烧汁适当。作法:1.提前准备食物:五花肉一块,蒜叶一把。2.五花肉切成块,入锅爆锅。3.爆锅到两边金黄,假如煸出油许多,能够倒一些出。4.蒜清洗,切割成8公分左右的段。5.把切成小块的蒜段放入锅中炒。

三色虾仁炒食物:鲜虾20个以上,三色蔬菜水果(苞米、红萝卜、绿豆)都是直接买配好的,蒜两半,姜一片,生抽酱油二勺,耗油一勺,木薯淀粉一勺,盐2克。作法1.鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉、盐腌十分钟。2.三色蔬菜焯水预留。3.底锅滚油,葱段生姜沫进行爆香,放进腌制好的鲜虾煸炒至掉色。

玉米焖排骨食物:猪排骨、玉米2根、红尖椒1个、大葱3-4根;调味品:盐、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖少量,胡椒粉碎、干淀粉。作法:1、将猪排骨用流动水清洗,沥干水分放进碗中,添加、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖少量,胡椒粉碎及少量干淀粉翻拌,腌渍40分钟预留;2、炒菜锅加油加温,将腌渍完的猪排骨排进锅里两面小火煎焦脆金黄色,出锅控油补水预留;3、苞米削皮清洗,斩剁碎段,就着锅中的油,将苞米段剖层向下放进锅里小火煎淡黄焦脆;4、将猪排骨放入锅中,生姜切片一同入锅,锅里加入米酒1勺子、生抽酱油、老抽王,炒匀,锅中引入沸水;5、水流量的增加以正好淹过食物面为宜,走红煮沸腾后,转中火盖上炖煮。

虎皮青椒食物:辣椒、油、糖、醋、生抽酱油、盐、蒜。作法:1、将青椒清洗,切除蒂部,能用勺子挖去籽。假如青椒很长,能够对半分割开。假如非常小,能够在表面上轻轻划一些口子,这样比较进味。2、蒜头切割成蒜泥。将生抽酱油、米醋、糖和盐在碗里调为味汁。3、炒菜锅中倒入油,中火加至四五成热。将擦拭水分的辣椒放到锅里。要时常翻过来并且用炒勺轻触辣椒,使青椒每面都可以遇热匀称煎出虎皮鹦鹉,盛出来备用。
观点2: 莴笋炒肉,蒜蓉生菜,洋葱炒蛋,火腿炒黄瓜,酸辣鸡杂,辣子鸡丁,可乐鸡翅,椒盐玉米粒,手撕杏鲍菇等美食。
观点3: 油焖大虾,粉丝扇贝,西芹炒腊肉,炒丝猪肉炖粉条,干煸豆角,这些食物都经典美味,营养丰富,开胃下饭。
观点4: 出骨皋比鸡爪作法1、将有创意的凤爪洗清理。2、将指甲刀掉,如此炖的时时刻刻凤爪的那股难闻的气味便会在手指甲的区域冒出来。3、清洗以后,凉水入锅,绰水,沸腾后,撇掉血白沫,盛出来预留。
扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
烘焙西点培训学校的好坏因人而异,可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面,优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择,涵盖了面包、蛋糕、裱花...
扩展阅读2:蛋糕店学徒真的可以学到东西吗?
不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。去当学徒的话...
扩展阅读3:烤箱菜谱大全,轻松搞定美味晚餐!
1. 油烤胡萝卜条 首先,将胡萝卜去皮,切成长条,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油,均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,翻动胡萝卜条几次,直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
扩展阅读4:微波炉菜谱快速简便的美食大全
步骤:1.将五花肉切成2厘米见方的小块,放入微波炉中加热5分钟,去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶,搅拌均匀。3.将肉块放入调料中,搅拌均匀后,放入微波炉中加热10分钟...
扩展阅读5:破腹产能吃什么菜谱
⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...
扩展阅读6:想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
扩展阅读7:六安有哪些可以带走的特产?安徽六安特产
六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
扩展阅读9:预制菜的宏观环境分析?
亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
扩展阅读10:临沂美麒食品有限公司生产月饼吗
临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...