- 观点1: 一
我很愿意在养孩子这方面费心思,但无奈有时候技术不到家,比如,孩子经常说的话就是:妈妈,你做饭怎么这么难吃?我一点儿都不想吃。
其实,我也挺发愁的,每次去菜市场买菜都好难,不知道自己要买什么,炒来炒去,还是那几个菜;
然后又开始补充冰箱,冷冻的包子、牛肉饼之类的,但是总感觉味道淡淡的,不好吃,虽然孩子爱吃。
也点过外卖,连续吃上几天以后,孩子的食欲也逐渐下降,同学奶奶说,外卖吃不得,调料太多了,对身体不好。
好难,我不是不想给他做饭呀。
习惯在书本里找答案的我,又开始采用了原始的方法,我买了三本关于炒菜煲汤的书,一拿回来,孩子就说,“妈妈,你以后就照着这个做”,看着他开心的样子,我内心有说不出的喜悦。
时间花在哪里,哪里就有成效,好久没有听到孩子说我做饭难吃了,上次回老家的时候,爷爷奶奶就说,这孩子比另外一个同龄孩子的体质要好。
二
《家有小学生的营养早餐》是营养师巩宏斌主编的一本科学搭配早餐的书。这本书里,食谱我还是很喜欢的,比如:牛奶麦片粥、胡萝卜南瓜粥、鸡蛋煎馒头、猪肝杂菜面等等。
再搭配一盒牛奶、一根奶酪、一小把坚果葡萄干,有时候会有一点儿水果,我自认为营养还是可以的。
1、食谱丰富营养,制作简单,省时
书里都是些很容易上手的食谱,制作比较简单,种类多,营养丰富,20分钟完全可以搞定。
同样的熬粥,我们能做出来的可能就没有书中的花样那么多;同样是鸡蛋,我只会蒸、炒、煮,但是书中提供了更多方法,比如鸡蛋皮儿水饺、煎豆渣蛋饼、胡萝卜鸡蛋饼等丰富的做法。
我也不光是在早上用,中餐也会使用,很省时间。因为孩子四岁多,总是要我陪着,所以,做饭不能消耗更多时间,这一点我觉得特别好。
对于我这种不太会做饭的妈妈,照着书做菜就像拿到了说明书一样,不需要动脑子,去菜市场也知道买什么了,孩子也爱吃。
2、怎样吃,孩子才会发育更好
这本书不仅仅是食谱书,还有单独的章节来解说,孩子为什么食欲不好,怎样做菜,孩子才能吃得更香,长得更结实。
我们最关心的,孩子为什么总生病,为什么有的反复生病,其实,这些都和免疫力有关系,那么,吃好早餐,就是我们要做的第一步。
孩子们经常看书、玩电视平板,玩手机,很容易会损耗视力,如果不注意用眼,也会影响视力下降,那么我们就可以多吃一些富含维生素A的食物和水果,因为维生素A 也叫做护眼之神。
书里有对应的食谱:
如果你像我一样,不大会做饭,或者说想让孩子(幼儿园或者小学生)吃得更营养,可以看下这本书,多一种参考就多一种思路。点击下面链接立即获得同款:
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