珍珠果米酒为啥叫“珍珠果米酒”？有什么特

观点1：在米酒里面，特别地添加了一种食材，那就是“明列子”，明列子又叫“珍珠果”，所以这款米酒就叫黄石珍珠果米酒了；珍珠果是非常稀有的药用食材，融入米酒中，人食用后可以促进肠道蠕动，有助于消化。; 观点2：珍珠果米酒是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。

　　珍珠果米酒的做法

　　（1）将糯米洗净，用水泡两个小时

　　（2）象蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟

　　（3）蒸好后，一定要完全晾凉

　　（4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水

　　（5）把酒曲(安琪牌的不错9角一袋)粉末，拌在糯米里

　　（6）把珍珠果放入糯米里。

　　（7）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲

　　（8）盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。

　　（9）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。

　　珍珠果米酒的珍珠果

　　明列子又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜）之成熟果实。其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药。将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。长期以来，一直是治疗脑、心脏、肺、肾、膀胱等病症的中药剂。由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用。

　　珍珠果米酒经过浸泡明列子较轻，在果汁中形成悬浮的颗粒，十分美观，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。; 观点3：这个酒在日本，电子游戏巨头光荣公司，的世纪巨作《三国志十》几出现过，这就体现出它多有名了。
所谓“珍珠”并不是真的珍珠，而是荔枝。把荔枝水稻酿酒，确是出乎意外的美味。

珍珠果米酒为啥叫“珍珠果米酒”？有什么特别吗？

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