- 观点1: 引言:说起河南的特色食物,很多人都会想起胡辣汤了,而且胡辣汤在很多河南地区卖的都挺便宜的。就算是在河南的省会,郑州最便宜的胡辣汤店,竟然能卖到一元一碗。那么胡辣汤到底好不好喝呢?
一、胡辣汤的主要材料胡辣汤的制作方式还是挺多的,河南的各个地区每个地区的制作都不太相同,但是在这个过程中肯定是少不了胡椒的。有一些地区会在胡辣汤中加火肉,有一些地区会在胡辣汤中加粉条,还有一些必须会在胡辣汤中加海带。还有一些地区会在胡辣汤中加人造肉或者说是干丝。总而言之,每一个地区的胡辣汤特色都不一样,有一些地区的胡辣汤偏粘稠一些,还有一些胡辣汤地区就偏清一些。
二、胡辣汤当然好喝胡辣汤可是非常好喝的,一般人看到胡辣汤的时候会觉得长得有些丑,但是喝起来之后就会觉得非常的舒服。胡辣汤中添加了胡椒,所以在喝完之后就会觉得胃暖暖的,而且喝起来会感觉到很舒爽。同时胡辣汤中的配料还很丰富,而且都非常容易入口,在边喝的时候还可以边进行品尝。像有一些胡辣汤,比较的豪气里面还有肉,早上吃了之后就会觉得既舒服又有营养。而且有时候河南的某些地区,早上吃的东西还是比较干的,喝一口胡辣汤也能够更容易下咽。
三、喝胡辣汤的好处喝胡辣汤的好处就是既能让人饱腹而且能让人暖胃,同时还能够驱寒。这其实也跟河南的地域环境有关,虽然是处于中原地区,但是到冬天的时候还是挺冷的。尤其是在偏北部的地区胡辣汤店更是遍地都是可以让早晨的冬天也有一丝温暖。所以到河南一定要尝一口胡辣汤。 - 观点2: 我就是地道的河南人!今天早上还喝的胡辣汤。胡辣汤是河南几乎人人都吃的早餐,无论春夏秋冬。胡辣汤店也是遍地都是!这你就知道胡辣汤在河南有多受欢迎了。
胡辣汤味道咸,辣,香。味道多种多样,主要是胡椒味和大料味道很浓重。里面的原材料也很丰富,有黄花菜,黑木耳,人造肉,粉条,有的地方还有花生米,牛肉或者羊肉块。胡辣汤最搭配的就是油条和饼了。还有茶叶蛋,菜角等等。非常丰富,基本能满足所有人的需求。几天不喝就想喝!欢迎来河南做客! - 观点3: 我觉得好喝,因为胡辣汤有滋有味,而且极具本地风味,所以很好喝。
- 观点4: 我觉得胡辣汤好喝。我感觉胡辣汤很合我的口味,而且我觉得一碗胡辣汤配一个饼就可以饱了。
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- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
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- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
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- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
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- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
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- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材:猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),...
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- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
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