- 观点1： 苋菜炒豆皮
食物：苋菜、豆油皮、胡萝卜。作法：1.苋菜切条，胡萝卜切成丝，豆油皮切条。2.锅内加点油，直接把胡萝卜丝炒一下，后放苋菜段和豆密封胶条，煸炒两下。3.放一碗水或大骨汤，放盐，可以适当的多一些。4.略微煮一下，让豆油皮吸掉料汁后，就可出锅了。
青椒炒鸡块
作法：1.将鸡清洗，切片，先放锅中煮沸，除掉白沫子。2.将黑椒鸡块放压力锅煮开后，煮八分钟，随后捞起来。3.煮鸡的日子里提前准备辅材，大蒜瓣，葱段，姜切丝。4.加点油，葱段，大蒜瓣，姜片熟锅。5.加生抽酱油，柿子椒，炒匀。6.将蒸好的黑椒鸡块放锅中一起炒，放盐，至柿子椒蒸后盛盘。
辣椒炒牛柳
食物：牛羊肉、辣椒、大蒜瓣、生姜、生抽酱油、水淀粉、米酒、盐、豆鼓。作法：1、牛肉切条形，放白砂糖，少量水淀粉，生抽酱油，米酒，一汤匙冷水翻拌，腌渍一会。葱姜葱切碎。2、调酱：一部分葱姜葱段、口味豆鼓酱、盐、水淀粉、米酒、生抽酱油。3、辣椒剪去蒂，剪个开到籽，解决好每一个辣椒清洗沥干水分。4、往腌好的牛羊肉中放一汤匙油，即将开始炒。
锅里加少许油，进行爆香剩下来的葱姜葱段。放辣椒煎，至辣椒表层起焦，取下，煎辣椒的料汁留到锅里。5、往窝内放进炒好的汁，料汁烧开，下牛羊肉，拿筷子滚动下，猛火再度烧开。6、下辣椒，走红拌炒10-20秒，炒糖色就可以。
川香脆皮豆腐
食物：水豆腐一块、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白砂糖、醋、生抽、红干辣椒、红、黄辣椒、红黄番茄、白胡椒粉和木薯淀粉
作法：1、将葱、姜、蒜切割成末，将一勺盐、3勺白砂糖、小勺鸡精、小勺白胡椒粉、1勺生抽、3勺醋倒进容器里，再加入适量冷水调为鱼汁预留。2、把水豆腐切割成块状。把切成小块的水豆腐一块一块的排进盘里，把四个小番茄斜着割开，摆放在菜盘上。3、炒菜锅容易上火后倒进油，油烧后炸豆腐。
军用被子成型后，捞起来，沥干油，将军用被子摆入盘里。4、锅里放入油，油烧后把适量小辣椒放入锅中，炒出香味后倒进葱、姜、蒜，煸炒几分钟后将备齐的鱼汁放入锅中，收汁，倒进料汁勾欠。当锅里的汁成稠状时就可以吃了。5、然后将鱼汁均匀的浇在军用被子上，焦黄内嫩的川香脆皮豆腐就完成了。 - 观点2： 这些美味的家常菜就是鱼香肉丝，蒜苔炒肉，青椒炒肉，辣子鸡丁，麻婆豆腐，红烧肉，龙井虾仁等等，做法非常的简单，而且口感也不错。
- 观点3： 百吃不厌的家常菜品有很多种，比如麻婆豆腐，红烧茄子，水晶肘子，凉拌牛肉，手撕鸡，卤鸭腿，蒜蓉小青菜等。
- 观点4： 清炒秋葵，凉拌豆腐，拍黄瓜，凉拌三丝，可乐鸡翅，尤其是拍黄瓜，酸酸甜甜非常开胃。
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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