- 观点1: 蒜香烩肥肠食物:肥肠;葱;姜;蒜;大骨汤;米酒;味精;生抽;盐;水淀粉作法1.凉拌鸡斜刀切成薄片,用热水氽透2.葱蒜炝锅 加宽汤 米酒 味精 生抽色调 盐3.放凉拌鸡 撇去浮沫 用调稀水淀粉勾成流芡。
西兰花炒虾仁食物:西蓝花1个、鲜虾10只、大蒜3瓣、生抽酱油1勺、耗油1勺、盐适量、水淀粉少量作法:1、直接把大蒜切割成蒜泥;大虾仁用少量水淀粉和盐抓匀先腌渍10分钟。2、把西蓝花泡一下食盐水,切成小块清理干净,西蓝花入锅,水烧开了再次煮2min至烂熟后捞出沥干水分。3、锅中少量油,下蒜泥进行爆香,然后把鲜虾放入锅中煸炒掉色。4、再放入西蓝花,添加1勺生抽酱油、1勺耗油、少量盐来调味品,炒匀就可以出锅了。
酸辣鸡杂食物:鸭杂、酸菜、野山椒、姜片、蒜头、葱、生抽酱油、鸡精粉、米酒、辣椒油做法1.将酸菜与野山椒切割成段,生姜切丝,蒜头切粒,葱鲜切花;鸭杂清洗切成小丁;2.凉锅加点油,放入鸭杂,走红油爆,将鸭杂水分炒干炒到冒油;3.放进姜片与蒜头炒香之后再放入两汤匙米酒炒匀;4.放进酸菜与野山椒,煸炒约2min;5.加入适量盐与鸡精粉炒匀,放进葱段、生抽酱油、油辣子炒匀就可以。
豉汁蒸松阪猪松阪猪200g;干粉丝30g;葱段3g;腌制料;生姜沫2g;蒜泥5g;水豆豉5g;生抽5g;耗油5g;米酒10g;芝麻油3g;糖2g;木薯淀粉2g;料汁;海鲜酱油1茶勺;冷水3汤勺作法1、粉丝们用凉水泡透,葱姜切碎,水豆豉剁碎。2、这便是松阪猪,又称“猪颈肉”。油珠遍布匀称口味脆且不柴,一只猪就这样的两块(手掌大小)。3、将松阪猪切成片。4、松阪猪肉片里加入米酒,生抽,耗油,糖,芝麻油,木薯淀粉,生姜沫,蒜泥,水豆豉碎。拿筷子拌匀腌渍15min。5、粉丝们控干,剪掉后盖在盆底。将腌好的松阪猪肉片一片片的铺平在粉丝上,入沸水的锅蒸5~8分钟即可取下。6、海鲜酱油1茶勺+水3汤勺调为汁浇在蒸好的小肉上,撒上葱段就可以。 - 观点2: 嘴馋牛蛙
食材:牛蛙500克,食用油5克,盐2克,老坛泡椒5克,老坛泡姜2克,蒜5颗,自制味素2克,耗油少许,蒸鱼鼓油少许。
做法:
1、将牛蛙清水中饲养3天,去头去皮去除内脏洗净备用。将牛蛙皮,牛蛙肉切快,放盆中用耗油腌制6分钟即可。
2、将泡椒切小段,泡姜切片,蒜剥皮备用即可。锅中烧油,6成热,下入牛蛙煸炒1分钟,捞出备用。
3、锅内留少许油,将泡椒,泡姜,蒜翻炒爆香,下牛蛙加入耗油翻炒3分钟即可。
4、下啤酒,大火煮开,转中火,加入自制味素,盐,焖煮10分钟左右,大火收汁, 放点蒸鱼鼓油翻炒均匀即可盛入盘中食用。 - 观点3: 西红柿炒鸡蛋,清蒸鲈鱼,麻婆豆腐,油焖大虾,蒜香排骨,这些都是非常好吃的家常菜,比较好做。
- 观点4: 蒜泥生菜,山药炒木耳,竹笋炒肉,肉炒腐竹,这些食物做法简单,可口美味,营养均衡,很受欢迎。
- 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
- 扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
- 义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
- 扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...
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