- 观点1： 糖醋里脊原材料里脊300克，糖，盐，葱姜，米酒，芡粉，1个蛋，白胡椒，番茄沙司，植物油实践活动1.猪里脊肉清洗，切发展条，放进碗里。随后打进生鸡蛋，添加少量黄酒和芡粉翻拌。2、另取一碗，在盘子里放进盐、醋、葱姜、芡粉、白胡椒，后放些白砂糖，放少许水，混和成甜酸酱预留。3.放入适当植物油，炒到6-7热。并把处理好的鱼肉煎一下。锅里加点油，放进葱姜，番茄沙司，炒一会儿。随后添加料汁，炒粗泡后放入炒好的鸡排搅拌混合，就可以出锅了起锅。
葱爆牛肝作法提前准备食物，牛肝清洗，小葱切割成粗一点的絮状，生姜切片。将洗净牛肝切成片，略微切大一点，把切成片的牛肝泡去鲜血，期内多换几回水，直至水显得较为清亮才行。随后沥干水预留。用米酒、水淀粉、盐、生姜片，腌制猪肝20min去腥。把腌好的牛肝控干刚的腌制料，生姜片也丢掉，牛肝无需清洗。开火烤一锅沸水，水中放几块姜片和一茶匙米酒，水流量多一点。水开了以后维持走红，把牛肝放到漏勺里立即放进清水中，稍微晃动一下漏勺，牛肝表层一掉色马上把牛肝取下！再次凉锅下油，油烧后倒进小葱，中高火炒香。一定要炒成小葱的香气出去才可以。
五花肉炒香干作法：1、豆干清洗切条，韭菜苔清洗切条，预留。2、五花肉清洗随冷水下锅，添加姜几块，米酒少量，煮到七分熟后，撇去浮沫，切成薄片。3、五花肉放进锅里文火爆锅，待赘肉略微发黄，赘肉呈透明色状时，起锅，预留。4、将熬成的动物油留到底锅，放入大蒜瓣，中小型受欢迎香后，放入老干妈或郫县豆瓣酱爆锅冒油。5、然后放入事前爆锅锅的五花肉片，走红煸炒，使酱均匀的裹在小肉上后，添加豆干再次煸炒，接着放入韭菜苔，并加入盐、生抽酱油、煸炒至断生就可以～ - 观点2： 【蔬菜小炒】所需材料：西兰花1朵、木耳（干）1把、莲藕1节、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
1.准备好所需材料，把干木耳提前泡发好，莲藕刮去外皮。
2.把藕切成片，放在清水中，加入几滴白醋，这样藕片的颜色就不会变黑。把西兰花分成小朵，在清水中加入少许盐，把西兰花放入浸泡15分钟左右，这样可以去除农药残留，还有菜中的小虫也可以浸泡出来。胡萝卜切成片，木耳撕成小朵。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，滴入几滴油，下入西兰花和胡萝卜片一起焯水，把西兰花焯水至颜色变深绿，将西兰花和胡萝卜片一起捞出。西兰花焯水时，在水中加入少许盐，会使西兰花的颜色变得更翠绿。
4.把西兰花和胡萝卜片捞出后，马上放到冷水中投凉，使西兰花迅速降温，把西兰花捞出沥净水分待用，西兰花焯水后，要马上放到冷水中投凉，这样可以保持西兰花的脆嫩口感，而且颜色也不会变黄。
5.锅内水重新烧开，下入藕片和木耳焯水1分钟左右，将藕片和木耳一起捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香，再下入木耳和藕片大火翻炒均匀。
7.下入西兰花和胡萝卜片一起大火翻炒均匀，再下入盐，鸡精，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火翻炒至汤汁包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全的蔬菜小炒就做好了。 - 观点3： 鱼香肉丝，红烧茄子，酸辣鱼，酸辣土豆丝，西红柿炒蛋，这几道家常菜做法简单，营养丰富，大人小孩都爱吃。
- 观点4： 辣椒炒肉，芹菜炒肉，木耳炒腐竹，宫爆鸡丁这些菜都特别的简单，可以很好的去学习操作。
- 观点5： 盐水煮大虾，非常简单，最重要的是买到活虾就可以了，回家洗净，加葱姜料酒，煮开一两分钟就捞出，蘸酱油简直不要更好吃。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！