- 观点1: 糯米酒味道很好,自己酿造的糯米酒更加独特,糯米酒的食用方法你知道多少呢?习啦我给你具体讲解一下糯米酒常见的食用方法吧。
糯米酒的食用方法 糯米酒的食用方法有很多,其可以直接饮用,也可做菜做汤,下面,妈网百科就为大家具体的介绍其的食用方法。
食用方法一:糯米酒煲鸡
准备材料:母鸡、糯米酒、当归、大枣、清水、盐、
做法:
1、将母鸡清洗干净,斩成大块,当归用清水冲洗干净,大枣洗净后用小刀挖出枣核。
2、往锅中放入适量的热水,大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟,再取出沥干水分待用。
3、砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块,大火煲沸后,再转小火慢慢煲煮60分钟,其间不断撇去浮沫。最后放入盐调味即可。
做法二:糯米酒红糖汤圆
准备材料:汤圆、糯米酒、红枣、红糖
做法:
1、煮一碗水,水开后加入糯米酒和红枣,继续煮沸。
2、加入汤圆,将汤圆煮至浮起就好。
3、起锅前加入红糖,搅拌至溶解即可。
以上就是糯米酒的食用方法了,希望大家会喜欢,希望能帮到大家。
老米酒食用方法 老米酒吃法一,可以直接饮用。
老米酒吃法二,将米酒放入快要煮好的汤圆中,愿意吃就多放些,煮个开就可以吃了。
老米酒吃法三,先在锅里放些水,等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里,快熟后就把米酒放入,也是愿意吃就多放,特别有营养,有补血补气的功能。
老米酒吃法1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的)
老米酒吃法2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料:
老米酒吃法3、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
老米酒吃法4、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
老米酒吃法5、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。
老米酒吃法6、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
老米酒吃法7、米酒汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
老米酒吃法8、米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
老米酒吃法9、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。
老米酒吃法10、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。
老米酒吃法11、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。
老米酒吃法12、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。
米酒怎么吃最好 直接食用
开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜;
作饮料
1、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用;
2、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮;
3、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟;
米酒汤圆
选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜;
米酒鸡蛋
先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等;
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