- 观点1： 一、想要做一份营养丰富的菠菜鸡蛋饼，那么就需要准备好相应的调料以及食材，才能保证在制作的过程当中不出现错误。
在制作菠菜鸡蛋饼之前，要准备好食材有：菠菜半斤、面粉100克、鸡蛋一到两颗、葱少许、香菜少许（不喜欢吃香菜，也可以不加）。还要准备好基本的调料有：鸡精、盐。小葱和香菜都全部切成细末的形状，这样才能够在面糊当中均匀搅拌。菠菜一定要切成段，这样才能够方便在水里面进行煮。
二、将做一份营养丰富的菠菜鸡蛋饼，就需要按照步骤一步一步进行，才能够保证做出来的菠菜鸡蛋饼鲜香美味。
现在锅里面加少量水，然后全部烧开，等到烧开之后，把菠菜放下去煮熟之后捞出来备用。等到菠菜放凉之后，再准备一个碗，倒入面粉100克，再放上鸡蛋和菠菜进行均匀搅拌，搅拌一阵之后再加入香菜、小葱、鸡精、盐，再次进行搅拌。中途可以加一些清水，防止出现浓稠的情况。需要注意的是，菠菜一定要等放凉之后再进行搅拌，否则会让面粉变质。
三、最复杂的过程是进行制作的过程，一定要掌握好火候，否则容易出现糊了或者不熟的情况，会影响菠菜鸡蛋饼本身的口感。
这个时候准备一个平底锅，在里面倒上少许油，然后开小火。等到油热了之后，将我们已经调整好的面糊按照形状倒在锅里面，慢慢见到一面金黄，然后再进行翻面，保证两面金黄的情况之下，就可以起锅了。中途可以适量的加一些白芝麻作为点缀，也可以增加菠菜鸡蛋饼的香味。这是到目前为止，最简单的一种做法，如果自己还喜欢其他的材料，也可以加在里面共同制作。 - 观点2： 1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。 2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。
- 观点3： 菠菜鸡蛋饼就是在鸡蛋饼当中加入菠菜，具体的做法非常的简单，只需要自己动手尝试，应该就可以做出来了。
- 观点4： 首先把菠菜洗干净了以后切段，然后把鸡蛋打散了以后放入一些盐，然后再和菠菜搅拌均匀，上锅里摊成饼状就可以了。
- 观点5： 放入适量的中筋面粉，面粉要多次少量的添加，搅拌至蛋液粘稠，无颗粒即可。
锅中放入少许玉米油，油热后倒入适量的鸡蛋糊，用铲子均匀的摊平。
面糊煎至凝固后翻面，每面煎两分钟左右即可出锅。 - 观点6： 1、将沥干水的菠菜放入面糊中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀；
2、平底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎至成型后翻面。
3、将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上。
4、小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘。 - 观点7： 菠菜洗净焯水切碎与葱花混合，加盐调味后加入鸡蛋打散混合均匀，加适量水，添加面粉搅拌均匀，最后加入适量香油搅拌均匀。不粘锅刷薄油加入菠菜面糊 煎至两面金黄出锅 切块装盘食用。
- 观点8： 把新鲜菠菜洗净，下开水里烫到变色立刻捞起，过凉水捞起，挤掉水分切末。把面粉加菠菜末和鸡蛋水、盐一起搅拌成厚面糊。平底锅或者电饼铛加少许的植物油烧热，加一勺厚面糊，铺均匀。煎到定型，底部成黄色，翻面继续煎到两面金黄色即可。
- 观点9： 菠菜150g焯水15秒，切小段，面粉100g，倒入一个鸡蛋和菠菜，鸡精3g、盐3g，再加清水5ml搅拌均匀 ，锅中倒食用油3g刷匀，倒入鸡蛋液，撒适量黑芝麻，煎2分钟翻面即可。
- 观点10： 首先需要把菠菜焯水，切成小块，放入盆中，打入鸡蛋，加入适量面粉搅拌均匀，加入水和各种调料搅拌均匀，倒入电饼铛中烙熟就可以了。
- 观点11： 把菠菜洗净切碎，放入面粉，鸡蛋，盐味精少许生抽，用水搅拌成无颗粒状，放置十分钟左右，平底锅刷油把面糊倒入摊开。煎熟就可以。
- 观点12： 菠菜营养丰富，可以用菠菜做鸡蛋饼，其做法也比较简单，把菠菜榨汁和面放入鸡蛋版面型好之后，用电饼铛烙效果最好
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
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- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
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- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
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- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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